在這個(gè)瞬息萬變的世界里,人們漸漸忽略了一些簡(jiǎn)單的小幸福,就如這份咸香下飯,看似平凡而又帶著溫馨味道的家鄉(xiāng)風(fēng)味小炒花石香干,總能在回味無窮之時(shí)又回憶起家鄉(xiāng)。
鮮辣咸香,這就是小炒花石香干的特色風(fēng)味,在熱鍋熱油中,香干先被煎至表面焦香金黃,接著加入辣椒和五花肉碎爆炒,讓香干完美地融合進(jìn)肉香與辣香中,使其入口辣中帶香,微辣而不刺激,既能滿足肉食需求,又不會(huì)有著肉食的油膩感。
當(dāng)一份小炒花石香干被擺放與餐桌上,濃郁辣香勾引著味蕾,當(dāng)忍不住下筷品嘗時(shí),滑嫩的香干與五花肉碎相融于口腔中,濃香瞬間讓味覺得到滿足,不禁驚嘆平平無奇的香干,也能散發(fā)出如此迷人的味道,更不禁沉浸于原汁原味的,地道家鄉(xiāng)味中。
