牛奶是日常生活中特別棒的飲品，不論早餐還是日常休閑都非常合適。但你知道牛奶除了直接喝，還可以烤著吃嗎？沒錯(cuò)，今天就給大家?guī)硪豢羁九Ｄ虠l的做法，吃起來奶味十足，超級(jí)香甜可口呢！相比直接喝牛奶，烤牛奶條口感更為醇厚，吃一次就忘不了呢！

烤牛奶條外形非?？蓯?，金黃色毛茸茸的條狀，外皮香脆內(nèi)里柔軟，咬上一口非常有嚼勁，又有一種果凍般柔軟的質(zhì)感。也難怪很多美食街都能看到這款美食的身影，是不折不扣的網(wǎng)紅美食呢！烤牛奶做法非常簡單，只要家中有牛奶和烤箱就可以，如果沒有烤箱直接油炸也行，而且口感會(huì)更加香脆呢！

烤牛奶條在家就能輕松搞定，居家休閑必備美食呢！牛奶不要直接喝，簡單2步做成美味，當(dāng)早餐又當(dāng)零食，全家都愛吃！只要牛奶就能做的小零食，不油炸不水蒸，自從學(xué)會(huì)，每周必做2次！這么美味又有特色的美食，你也趕緊試一試吧！超級(jí)解饞呢！

【烤牛奶條】

制作配料：鮮牛奶250克 淀粉40克 白糖20克 雞蛋1個(gè) 面包糠適量 淀粉適量

制作方法：

1、250克牛奶倒入大碗里，倒入20克白糖、40克淀粉攪拌均勻；要多攪一會(huì)兒，直到?jīng)]有面疙瘩就好了；

2、牛奶倒入不粘的平底鍋里，開小火慢慢熬煮，直到變成粘稠的狀態(tài)；

3、煮至跟下圖一樣的狀態(tài)就差不多了，這個(gè)時(shí)間不會(huì)很久，大約幾分鐘即可；

4、然后裝在一個(gè)模具里，模具里可以鋪一層油紙，方便脫模；然后放冰箱冷藏2-4小時(shí)；

5、從冰箱拿出來之后，切去不平整的四邊，然后切成條狀；

6、牛奶條先裹一層玉米淀粉；

7、再裹一層蛋液；

8、最后裹一層面包糠；擺放在烤箱上即可；烤箱預(yù)熱上下火160度大約烤15分鐘左右即可；

9、超級(jí)美味的烤鮮奶條就做好了；如果沒有烤箱也可以油炸，味道更好，表面金黃酥脆，內(nèi)里超級(jí)柔軟又有濃濃的奶香味兒；

小貼士：

1、烤的鮮奶條不用油炸，特別健康，但是相對(duì)于油炸的口感會(huì)比較差些。如果大家喜歡更好吃的，那么就油炸吧，如果喜歡健康不油炸的，那么就烤吧！

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