? ? ? “生活改造生活，真正的教育作用是使生活與生活摩擦。”“行是知之始，知是行之成?！?/p>

? ? ? 有行動(dòng)之勇敢，才有真知的收獲。上周末，我們級(jí)部給學(xué)生布置的實(shí)踐作業(yè)是“煮水餃”。我們都知道，現(xiàn)在的孩子都很嬌貴，家長(zhǎng)們不舍得讓孩子做一點(diǎn)家務(wù)，所以孩子們學(xué)到的勞動(dòng)知識(shí)少得可憐。但是，“煮餃子”是必須要去做的，因?yàn)槌艘粝轮蟮摹昂圹E”——拍照發(fā)到班級(jí)群，還要寫(xiě)一寫(xiě)自己煮餃子后的感受。其實(shí)，我能感覺(jué)得到，孩子們執(zhí)行這一“任務(wù)”時(shí)的激動(dòng)與興奮，因?yàn)樗麄兊纳碛笆悄敲慈杠S，臉上歡樂(lè)的表情又是那么難以抑制。有的孩子用筆墨留下了自己煮餃子的過(guò)程:鍋里放入半鍋涼水，加熱至沸，將媽媽包好的水餃小心翼翼地放入沸水中，勺背慢慢推動(dòng)，防止粘連在一起。隨著水溫的升高，一個(gè)個(gè)水餃就像在水中舞蹈，鼓鼓的肚皮，仿佛在開(kāi)心地歌唱，唱出生活的美好。每煮沸一次，我就加一點(diǎn)涼水，給水餃降溫。大概過(guò)了5分鐘，媽媽說(shuō)煮好了，可以盛盤(pán)了，我便關(guān)了火?？粗约河H手煮的餃子白白胖胖，真讓人垂涎三尺。在煮的過(guò)程中，為什么要加冷水呢？為此，我查了資料，煮餃子要加冷水是因?yàn)轱溩臃湃霟崴院螅溩悠と菀字笫?，而餃子餡不易熟，澆入冷水給餃子皮降溫，可以避免餃子皮過(guò)快熟透，破皮露餡。這樣煮出的餃子口感好、相貌也好！我知道煮水餃?zhǔn)且婚T(mén)大學(xué)問(wèn)呢，稍不注意，可能會(huì)讓餃子“毀容”喲！

? ? ? 其實(shí)，煮水餃這個(gè)活動(dòng)，對(duì)我們成人來(lái)說(shuō)，就是“小菜一碟”，但是對(duì)于9歲的孩子來(lái)說(shuō)，真的是有些難度?！氨粺崴疇C傷”、“將餃子煮成面糊”等等這些都是需要面臨的問(wèn)題。但是孩子還是在家長(zhǎng)的引領(lǐng)下有序進(jìn)行，親自去嘗試如何煮熟餃子。

? ? ? “問(wèn)題是在生活里發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題是在生活里研究，問(wèn)題是在生活里解決?！痹谥箫溩拥倪^(guò)程中，對(duì)于初試者不可能一下子成功，期間肯定會(huì)有小挫折，比如，下過(guò)后“推”的過(guò)程中，會(huì)把餃子皮推裂口，造成“皮”和“陷”分家的情況。經(jīng)歷過(guò)這種小“磨難”，他就會(huì)在推的時(shí)候小心翼翼起來(lái)。再就是，5分鐘時(shí)間的把握上也是個(gè)難點(diǎn)，第一次煮沸，要記住時(shí)間點(diǎn)，接著就要等待餃子浮起，加點(diǎn)涼水，再繼續(xù)查看時(shí)間。初次煮餃子的孩子肯定會(huì)手忙腳亂，顧頭不顧尾。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，就要解決問(wèn)題，可以隨時(shí)請(qǐng)教家長(zhǎng)，長(zhǎng)些見(jiàn)識(shí)，為后續(xù)再次煮水餃做鋪墊。

? ? 在教育生活中，我們要強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)方法、思維方法和學(xué)習(xí)態(tài)度的培養(yǎng),注重學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦和發(fā)現(xiàn)。在教學(xué)中起引導(dǎo)作用的是教師，在課堂上,教師不再是居高臨下地對(duì)學(xué)生傳授知識(shí),而是在學(xué)生面前說(shuō):“我也不太清楚,明天我再告訴你。”“我不知道,讓我們一起來(lái)尋找答案吧?！苯處煶蔀閷W(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者?！靶小笔亲鲋袑W(xué)活動(dòng)中“做”的靈魂,強(qiáng)調(diào)了“做”是“行是知之始”的行,行以求知,是獲得知識(shí)的源泉。