? ? ? ? 合肥市琥珀中學(xué)琥珀山莊校區(qū)九六班

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 趙秦羲妍

? ? ? ? 民以食為天，童以糖為樂。

? ? ? ? 惟妙惟肖的糖畫，栩栩如生的糖人，還有那晶瑩剔透的冰糖葫蘆，成了我童年——最甜蜜的記憶。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 惟妙惟肖·糖畫

? ? ? ? 糖畫，以糖為材料，以勺為畫筆，以糖稀為墨。兒時，大街小巷中，總能看見糖畫師傅的身影，糖畫，顧名思義就是——以糖作畫。

? ? ? ? 只見糖畫師傅用湯勺舀起溶好的麥芽糖汁，手，輕輕揮舞，在方方正正的石板上作畫，一氣呵成，再粘上竹簽，用鏟子輕輕一鏟，一條栩栩如生的“蛟龍”就誕生了，好似即將騰云駕霧，沖向天空，那龍的氣勢磅礴令圍觀的群眾嘖嘖贊嘆。

? ? ? ? 小心翼翼地接過糖畫，咬上一口，脆在口中，甜在心間。如今，糖畫藝術(shù)漸漸退出我們的世界，大街小巷中，也少了一份熱鬧，多了一份寧靜。

? ? ? ? 糖畫，是甜蜜的記憶。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 栩栩如生?糖人

? ? ? ? 糖人，與糖畫大同小異，但中國的傳統(tǒng)工藝，就是讓人欽佩不已。

? ? ? ? 手藝人會在路邊擺一個小攤，攤子上擺著一口小鍋，鍋中的糖水金燦燦的，時不時隨著香濃的麥芽糖味兒，“咕嚕咕嚕”地鼓著氣泡泡。只見吹糖人從鍋里掰一點兒糖，一頭拉得細長，待糖冷卻后，把糖絲粘在鍋沿上，輕輕一彈，糖絲便斷開了，形成了一根空心的糖管，一頭給顧客，一頭拿在自己手上。

? ? ? ? 吹糖人很厲害，十二生肖都能吹，我選擇了我的屬相：豬。吹糖人指揮我什么時候吹，什么時候停，自己也小心翼翼地捏著。不一會兒，豬頭便做出來了，緊接著是豬肥嘟嘟的大肚子，最后是豬的四條小短腿，吹糖人也十分細心，很注意細節(jié)，又單獨揪了一點糖給豬做了個尾巴，用紅筆給豬點上眼睛，最后用竹簽插進豬的身體，一只栩栩如生的豬就“誕生”啦！拿在手上，樂在心上！

? ? ? ? 糖人，是甜蜜的記憶。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 晶瑩剔透·冰糖葫蘆

? ? ? ? 有人說，童年是一串冰糖葫蘆，青梅咬這頭，竹馬咬那頭。

? ? ? ? 冰糖葫蘆，似人生，有酸也有甜。糖是甜甜的，脆脆的；山楂是酸酸的，糯糯的，而冰糖葫蘆，便是糖與山楂的完美結(jié)合，既不會齁甜，也不會酸掉牙。寒冷的冬天，我總是盼望著一邊抱著一堆糖葫蘆，一邊吆喝著的老人。這時，攢了很久的零花錢，也能在這寒冷的冬天，換來一根糖葫蘆與一份甜蜜。

? ? ? ? 現(xiàn)在，冰糖葫蘆也是越來越少見，于是我也嘗試著在家做。熬糖可是有講究的，若熬的時間短了，糖就粘，若熬的時間長了，糖就全焦了，若在加熱過程中攪拌了，糖就會變?yōu)榉蹱睢谑×硕啻魏螅乙舱莆樟思记?，做出的冰糖葫蘆外殼酥脆，互相敲擊便有清脆的響聲。

? ? ? ? 冰糖葫蘆，也是甜蜜的記憶。

? ? ? ? 糖畫，糖人和冰糖葫蘆，凝聚著中國人民智慧的結(jié)晶，也是一代一代傳承下來給孩子們最好的食糧和禮物。我愿做這傳統(tǒng)文化的繼承者，將這美好的中國文化發(fā)揚下去！

? ? ? ? 感謝這一份甜，在我記憶的長河之中，熠熠生輝。