蛋炒飯

鄭重聲明:本文系原創(chuàng)首發(fā),文責自負。

快六點了,妻子還沒動靜。妻子躺在床上,拿著手機刷著短視頻,嘴張著,傻呵呵地笑著。

我說:“你今晚要罷工嗎?”妻子說:“不知道吃啥!”我說:“中午剩的米飯不挺多嗎,炒個菜,我們吃米飯吧。”妻子眼珠一轉(zhuǎn)說:“老公,我想吃你做的飯!”這家伙真夠賊的,自己不想做,倒給我下起套來。我長嘆一聲說:“我不會做飯你又不是不知道。再說了,結(jié)婚前,我們就商量好了,你做飯,我洗鍋呀?!?/p>

妻子看我不上套,又開始胡攪蠻纏了。她說:“難道誰天生就會做飯,都是學來的。你一點都不體諒我,也不關(guān)心我。哪天我躺下了,連一頓飯都吃不上?!卑衫舶衫舱f了一大堆,這都是哪根哪的事啊。我一看壞了,又要啟動控訴模式了,得趕緊阻止。我說:“你這都說到哪去了呀。我天生不是做飯的料,學了,可是學不會呀。再說了,我的表現(xiàn)還不夠好嗎?你做飯,我給你打下手。我把菜蔬洗好、切好,料都備齊了,你才進廚房炒菜。我對你還不夠體貼嗎?”

妻子說:“你呀,就是懶。懶得燒著吃呢!就憑你的細心,你做出來的飯能差?”我去,這是要捧殺嗎?我說:“你為了不做一頓飯,啥話都能說出來?!逼拮诱f:“你不是會做蛋炒飯嗎?我想吃你做的蛋炒飯?!蔽蚁裉镆袄锿党粤他溋5穆槿?,臉不紅心不跳的矢口否認:“蛋炒飯我也不會做呀!”妻子說:“你還要不要臉了,連這都要否認?!?/p>

有那么兩三次,我給妻子炫耀過我做的蛋炒飯。這下搬起石頭砸自己的腳了,真是自作自受。不過,妻子只吃過我做的一頓蛋炒飯,還有兩次是妻子不在家,我自己做的,我拍了照發(fā)給她的。這局勢,對我有些不利呀。我說:“你還好意思提,我的心被你傷的透透的了。”

說妻子把我的心傷的透透的有些夸張,但當時我的努力和準備的浪漫沒有被妻子看到,反而遭到妻子的斥責,確實讓我耿耿于懷了一段時間?;蛟S是我無趣的性格給妻子造成的刻板印象,也或許是那樣簡單的方式任誰都不會想到。對那次失敗的浪漫,我沒給妻子說過,也就那么爛在肚子里了。

當時,我們剛結(jié)婚,租住在城北一個老舊小區(qū)的七樓。妻子還在鄉(xiāng)下的一所中學教書。周一到周五,住在學校。周末,才會縣城。那是星期五的下午,下班后,我回到房子里等返回縣城的妻子。本來想等妻子回來到外面去吃飯,后來一想自己動手做一頓豈不是更好。可是,對做飯一途,我向來是茫然的,不會做飯,也不知道要做什么飯。想來想去,覺得蛋炒飯似乎難度不大,可以一試。蛋炒飯的好壞,不在于調(diào)味,而在于輔料,如果輔料多,輔料足,還能給我添不少彩呢。主意一定,開始行動。我先燜了一鍋米飯,然后弄輔料。

飯館里的蛋炒飯,很簡單,就是雞蛋和米飯炒在一起。就是價格稍高一點的揚州炒飯,也是額外加了一點火腿和玉米粒而已。而我要搞得超級蛋炒飯,加的配料比這要多得多。我要在蛋炒飯里加上雞丁、蝦仁、火腿、胡蘿卜、玉米粒、香蔥、小油菜、豆腐干、青豆、青椒,這樣不僅好吃,還好看。我在碗里打了四個雞蛋,又把這些輔料都切成丁,分碗裝好。準備這些輔料,花了我二十多分鐘,忙得我汗流浹背。過了幾分鐘,米飯也熟了。打電話問妻子走到哪了,妻子說還得半個多小時。

從廚房里出來,我躺在沙發(fā)上百無聊賴的等著。不對,缺點什么,既然要給驚喜就要給足嘍。妻子老是說我不懂浪漫,不會哄女人開心,那我就制造點浪漫,讓她對我刮目相看。盤算了一陣,想了好多種方法,都被我否決了。買花,不知道買什么花,再說也不實惠。買別的東西,似乎都太倉促了,一下子準備不全。思來想去,都不得法,我在屋子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。直到我看到臥室里的婚紗照,看到婚紗照上的那一行英文,我才有了頭緒。

在廚房里翻騰了一遍,看到冰箱里放的橙子、蘋果等水果,下班時買回來的熱乎的毛栗子,透明塑料盒中的幾根果丹皮。我剝了幾十顆毛栗子,又挑出一個黃澄澄、圓滾滾的橙子,又洗了一個蘋果。我把抹布弄濕、擰干,把餐桌認真地擦了幾遍。我用水果刀在那顆精挑細選出來的橙子上比劃了幾下,我把橙子豎起來,刀刃從橙子的中心往下劃拉了兩刀,切下了整個橙子三分之一大的一瓣,我把切下的那般橙子放進嘴里,汁水飽滿,香甜可口。我仔細觀察那顆不完整的橙子,正好切出了一個心的形狀。燈光照下來,橙子的投影投到桌子上,心的形狀更明顯了。我用果丹皮、剝好的毛栗子、切好的橙子和洗好的蘋果擺造型。我先豎著擺上一根果丹皮,再把毛栗子一顆一顆的擺好,最后把切好的橙子和洗好的蘋果放到預留的位置上。有的毛栗子擺的有些歪,我又重新調(diào)整了一下位置,直到橫的平了,豎的直了,間隔距離都相宜,我才停手。我看了又看,覺得我真是一個天才。給妻子制造了驚喜,看她以后還怎么說我不懂浪漫,不會哄她。

我看了一下時間,妻子快到了,就到廚房去弄蛋炒飯。炒好飯,關(guān)完火,用鐵勺子往盤子里“吱咣吱咣”地刮著鍋里殘余的米粒的時候,我聽見門響了。我把米飯端出去,放到餐桌上,對妻子說:“趕緊過來吃飯?!逼拮幼叩讲妥狼埃欀碱^說:“餐桌怎么這么亂,你擺這么多東西干嘛,亂七八糟的?!闭f完,妻子把桌子上我擺好的果丹皮、毛栗子、橙子和蘋果統(tǒng)統(tǒng)收到果盤里去了。我清晰的聽到了咔嚓的聲音,我的心碎了。我這樣的創(chuàng)意,我這樣的辛苦,都白費了。像沙灘上搭好的城堡,潮水涌動,漫過沙灘,潮水褪去,什么都沒有了。我有些心酸,有眼淚似乎要出來,我終究再沒有提及。我說:“坐車累了吧,趕緊吃?!被蛟S是上班累,坐車累的緣故,妻子心不在焉的吃著我第一次做的蛋炒飯,沒有點評,也沒有表揚。

聽完這段早已沉入我心海的故事,妻子說:“你當時怎么不說?”我沒好氣的說:“說個錘子,都讓你破壞掉了,我能說什么?!逼拮诱f:“老公,真不好意思。當時我真沒有看到,也沒有想到。坐車坐的有些暈,看到餐桌上擺了那幾樣,感覺亂糟糟的,我就收拾掉了。”我說:“都已經(jīng)過去了?!逼拮诱f:“老公,我想問一下你當時擺的是什么造型呀?”我打著呵呵說:“沒什么造型!”妻子說:“到底是什么造型啊,我想知道!”我說:“沒什么造型,就胡亂擺的?!逼拮舆€喋喋不休的說個不停,我轉(zhuǎn)移了話題:“你打算餓死我嗎?”

妻子說:“我老公做的蛋炒飯可好吃了,我還想吃?!蔽铱唇裉焓琴嚥贿^去了,這一頓飯我非做不可了。

因為眾所周知的緣故,快十幾天沒出過門了,家里儲備的物資都快消耗光了。廚房里,雞蛋還有幾顆,火腿還有,菜蔬就剩大蔥、菠菜、洋芋、番瓜等幾樣了。我洗了一根大蔥,洗了一顆菠菜,打了三顆雞蛋,切了點火腿丁、菠菜末和大蔥末。開火,倒油,炒雞蛋。我把炒好的雞蛋倒進盤子里,再倒油,油開后我把火腿丁、菠菜末和大蔥末倒入鍋中翻炒,等香味都出來了,我倒入米飯,攪拌、翻炒,讓一團一團的米飯分離成一粒一粒的米,我再倒入炒好的雞蛋。食材都入鍋了,剩下的就是不停的翻炒,把這些食材都攪勻,雞蛋塊在翻炒的過程中不斷變小,最后變成一粒粒的黃金均勻的排列著,像星星般惹眼。我稍稍撒了一點鹽,又使勁翻炒了幾分鐘,鹽被拌勻了,我關(guān)了火,把米飯盛到盤子里。拿起鍋,用鐵勺子在鍋里“吱咣吱咣”的掛著殘余的米粒,一如第一次做蛋炒飯的時候。

我把蛋炒飯拿到茶幾上,妻子說:“老公,好香??!你做的飯真好吃?!蔽艺f:“是嗎?那就趕緊吃?!背粤藘煽?,我覺得不怎么香,米有點硬了,味道也和寡淡。我問妻子:“你吃著怎么樣?”妻子說:“挺香的呀!”盡管,味道沒有我想象中的好,但是要吃完,不能剩下一粒米。我邊看電視,邊吃飯,終于吃完了,放下了盤子。我看妻子的盤子里還有一半,她正硬著頭皮再吃。我說:“你不是說好吃嗎,怎么吃的這么費勁?”妻子說:“就是好吃呀。我中午吃的飽,這會已經(jīng)吃飽了。”我說:“不行,你要吃完,不能剩?!逼拮诱f:“好好好,我吃完,總行了吧?!蔽以诳措娨暎拮舆€是慢慢的吃著,盤子里還剩了一些米,我看妻子實在咽不下去了,我就說:“要不算了吧,吃不了就放下吧。”妻子說:“今晚吃的太撐了,實在咽不下去了。”妻子終究沒有吃完那盤米飯,而是剩下了。不過第二天早上,妻子把那剩余的蛋炒飯都吃光了。

夜已深,妻子已經(jīng)睡著了。房子里黑魆魆的,床頭的墻上掛的婚紗照也失了蹤跡,上面的照片和文字都隱去了。我沒有睡意,就那么躺著。想起來,到客廳里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),想站在窗前看看外面的燈光,想聽聽火車、汽車駛過的呼嘯聲,但我終沒有起身,我怕吵醒睡眠不是很好的妻子。

第二天下午三點多,妻子坐在臥室里的電腦前面?zhèn)湔n,我進去找東西。陽光灑滿了屋子,一束太陽光照到妻子的頭發(fā)上,還有些陽光灑在我倆的婚紗照上。世界仿佛安靜了下來,像沉睡中的嬰兒,還露出一絲淺淺的微笑,是在做著甜夢吧?;榧喺丈系奈掖┲谏奈鞣拮哟┲咨幕榧?,手里拿著一束百合花,我和妻子深情的對望著。那串“I LOVE YOU”的英文字母印在照片的左下方,為我們的愛情作了最好的注釋,那串字母在陽光下閃閃發(fā)亮。

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