昨天體測后，我們都癱在寢室不想動，實驗室不用去，也不想去。室友提議提升廚藝，所以我們就開始搞滑肉了，滑肉在我們那邊又叫粉雞，一個比較好吃的做法，原料是紅薯淀粉和豬肉，外加一些調料，花椒粉，胡椒粉，鹽，生抽之類的。

哈哈哈，可以我們做翻車了，變成了粥燉肉。

首先是把前腿肉切成條狀，然后腌一會，最后裹上紅薯淀粉漿下到水里就可以了，這個水我們事先煮了平菇，作用是提鮮的，可是淀粉漿起初還能裹上，可后來下的肉太多了就攪動了一下，結果全掉了，變成了粥燉肉，不過還好，又是愉快的一天。