媽媽的拿手菜

國(guó)慶節(jié),我?guī)е⒆踊丶亦l(xiāng)探親,長(zhǎng)途跋涉一路奔波,踏進(jìn)家門(mén)的時(shí)候,媽媽沒(méi)有在門(mén)口迎接我。妹妹朝廚房努努嘴:“媽在廚房做飯呢!面還沒(méi)有發(fā)起來(lái)?!?/p>


近年來(lái),媽媽似乎經(jīng)常下廚,每次回家常常端出七碟八碗,但多是鹵好的熟食和涼拌菜,看上去很是像樣。


在我的記憶里,媽媽是不屬于廚房的。從小到大,媽媽總是風(fēng)風(fēng)火火,開(kāi)朗活潑。每天都很熱鬧,今天和朋友去旅游采風(fēng),明天和姊妹逛逛商場(chǎng),白天在單位忙忙碌碌,晚上也少見(jiàn)人影,學(xué)交誼舞,拍電視劇,寫(xiě)詩(shī)歌,寫(xiě)散文,把日子過(guò)得豐富多彩極了。



所以,每次晚飯過(guò)后,我就在奶奶的陪伴下,自己在臺(tái)燈下做作業(yè),看書(shū),看電視。我常常覺(jué)得大概媽媽是不會(huì)做飯了。


去國(guó)離家的幾年,我開(kāi)始了自己做飯,對(duì)著菜譜和網(wǎng)絡(luò),也學(xué)會(huì)了一些菜肴。接?jì)寢寔?lái)玩的時(shí)候,在公寓狹小的廚房里,媽媽幫我開(kāi)始做飯,一不小心打碎了一個(gè)碗,看著媽媽局促不安的笑容,我突然有點(diǎn)心酸了。


我那開(kāi)朗張揚(yáng)肆意的媽媽也開(kāi)始慢慢變老了,以前不會(huì)出現(xiàn)在她臉上的表情,顯得那么格格不入。


遠(yuǎn)嫁后,每次回家,我就常??吹綃寢屧趶N房忙碌的身影。媽媽說(shuō),她不會(huì)做飯??墒前溩樱ㄓ惋?,她也越來(lái)越熟練。


媽媽沒(méi)有拿手的菜肴,一盤(pán)簡(jiǎn)單的辣椒炒雞蛋就是最美的記憶滋味了。

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