我見人吃燒餅最多的地方不是在人聲鼎沸的集市上，而是土橋插秧的田埂上。

在水田里干活兒干了半晌之后，會有燒餅被拎著送過來，插秧的大媽們便停下手中的活計，掀起溝里的水洗一洗手，在滿是泥漿的花布衣服上蹭干，就接過燒餅來吃了。鎮(zhèn)上買來的燒餅足有手掌那么長，明晃晃的，上面嵌著芝麻粒子，大多是用發(fā)面活的，放過半晌之后又皮，一口咬下去有時候還需要拽一拽，平心而論，算不上多好吃。然而大媽們卻吃的津津有味，就著一瓶田頭被曬得發(fā)燙的白開水，仿佛這燒餅中蘊含著無窮的能量，吃罷起身，便能再插十條地。

土橋的大媽插秧很厲害。自己一個人半晌可以插兩三條地，拉繩速度合適她們可以插得很好，能夠分出秧苗和稗草來。我站在一個大媽身后給她遞秧，看著她黃褐色的手指甲和草帽上別著的玉蘭花，想著這大媽年輕的時候，應該就和《小放?！防锩娴男〈骞靡粯?，靦腆、俊俏。我問她今年高壽，大媽笑盈盈地回答說，七十二了。

那個七十二歲的大媽領燒餅的時候多領了一個。她見四下無人，就放進了口袋里。