故事課Day6:海南特有的食物——腌海南粉

你們的早餐都是喜歡吃什么呢?每個(gè)城市都有不一樣的特色早餐。

而在海南這個(gè)城市,有幾樣海南特有的早餐:

??谟泻D戏蹨?、海南炒粉、腌海南粉、文昌有抱羅粉、陵水有酸粉、萬寧有后安粉、儋州米爛……

都說海南人三天不吃粉就渾身不自在。每個(gè)外出回來的海南人,第一件事便是吃上地道的腌海南粉。

在海南的交通954電臺(tái),在聽節(jié)目的時(shí)候,都會(huì)聽到主持人經(jīng)常用海南話開的玩笑:下班后一起去頭鋪村吃炒粉,加10個(gè)蛋。于是,從外地來的,剛好在路上的,都知道了頭鋪村,都知道了炒粉。

而我,最喜歡吃的,就是腌海南粉,也許這個(gè)習(xí)慣緣于小學(xué)的時(shí)候。

小學(xué)的時(shí)候,當(dāng)老師布置要買輔導(dǎo)書,周末的時(shí)候,兜里裝著30塊錢,就跟小伙伴們一起“上城”去購(gòu)物了,而每一次去,中午午飯必是腌海南粉,而且是兩塊錢一大碗,夠我們吃撐肚皮了。

而現(xiàn)在,每當(dāng)吃早餐過去吃夜宵,第一選的肯定是腌海南粉,而選吃早餐就是菜市場(chǎng)附近的一家早餐店,幾十年老字號(hào)了,老客絡(luò)繹不絕。

待客自然是不用說的,更重要的是味道還有粉的口感,跟別人的不一樣。

海南粉其白如雪,在煮好的粉湯上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、香菜、竹筍等,口感一級(jí)棒!

時(shí)間久了,加上味道好,很快被廣大外來所傳播!歡迎大家來海南,一定得品嘗正宗的海南粉。

5班5號(hào)豆芽麻麻 簡(jiǎn)書修改時(shí)間17:05分

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