小時(shí)候吃果子，甜得芬芳，酸甘可口，即便是苦的，也讓我們?nèi)滩蛔《嘟缼紫虏磐鲁鰜?，莫名又覺得苦盡甘來，一股柔和的余甘涌現(xiàn)，試圖給受罪的味蕾道歉認(rèn)錯(cuò)，態(tài)度極為謙卑，不得不說，真讓人于心不忍，索性寬宏大量，下不為例。

而鮮和咸就更不用說了。在沒有醬油之前，鹽油拌白米飯，白米粥，如同家常便飯?；ㄉ偷拇己駶庀慵由消}獨(dú)有的咸味，一起裹著一顆顆潔白軟糯的米飯，入口細(xì)嚼，熱騰騰的軟糯香甜感瞬間拉滿整個(gè)口腔，讓人欲罷不能，也便一口接一口，直到把碗里的米吃光扒凈。再后來有了醬油，帶上豬油一起拌飯，鮮味更上一層樓，恨不得讓人再來一碗又一碗，百吃不膩。

我想，鮮和咸這兩個(gè)味覺不斷地拓展了人們對吃的研究版圖，如同打通了人味蕾上的任督二脈，一點(diǎn)點(diǎn)地挖掘更誘人，更絕妙的食材搭配，以及衍生出更多的讓人驚嘆不已的調(diào)味料。

甜酸苦鮮咸，五味雜陳，如同人的一生，每個(gè)階段都會(huì)有不同的體驗(yàn)感。與其讓自己在不確定的情況下隨機(jī)撞上任意一味，倒不如把主動(dòng)權(quán)緊握在手中，讓自己安排每一味或多味的出廠順序或搭配。這樣，也許才能盡情地忘我地享受個(gè)中滋味，是美味還是如同嚼蠟，當(dāng)試了過后，人各自知……