小年夜

今天,是南方的小年。一大早,就看到朋友圈在發(fā)下雪的視頻和圖片,起來一看,雪還挺大,有點(diǎn)鵝毛的感覺了。窗外,屋頂上,樹葉上,還有停著的汽車上,全都是積雪。

2023年的第一場雪,就在南方的小年里悄無聲息地來了。

北方的小年夜是家家戶戶包餃子,而南方的小年夜是家家戶戶做團(tuán)子。

小時候,就盼著過年,一到小年夜,每家每戶都升起裊裊炊煙,屋里面,熱氣騰騰,一個個或青或白的團(tuán)子鋪滿團(tuán)匾。我們小孩子,最喜歡在團(tuán)子上點(diǎn)紅點(diǎn)。一點(diǎn)兩點(diǎn)三點(diǎn),是為了區(qū)分不同的餡料,也有用一種植物的天然圖形直接按在上面,那紅色圖形比較大,甚是好看。

那時,村子里轉(zhuǎn)一圈,這家給一個,那家吃一個,基本肚子也飽了。

現(xiàn)在,每年臨近年關(guān),媽媽和婆婆也都會做團(tuán)子。這不,上周,公婆特地乘公交車給我們送團(tuán)子,拿來了28個。

看著這一大袋的團(tuán)子,早已沒有了那種過年的期待,而是直發(fā)愁,這得吃到什么時候?,F(xiàn)在人胃口小,家里吃食又多,團(tuán)子又是糯米粉做的,吃一個就會肚子脹。小時候那種一口氣吃五六個,早就成為歷史。

婆婆做的團(tuán)子有兩種餡料,分別是蘿卜絲肉餡和野菜肉餡。這團(tuán)子,婆婆做的時候一定沒有發(fā)揮好水準(zhǔn),皮厚餡少,粉也是粳粉太多,真沒有往年做的好吃。

自從夏天婆婆小中*風(fēng)后,家里大大小小的事都由公公操心,婆婆基本啥也不做。甚至連婆婆吃的藥都是公公每頓幫她分好的,要是離開公公,婆婆一頓吃哪幾種藥都搞不清楚的。

就這樣的狀況,還能做團(tuán)子已經(jīng)不錯了。拿來么,我們也不嫌棄,畢竟老人家的一片心意,放著慢慢吃吧。

今天燉了一鍋雞湯,母親養(yǎng)的大公雞八斤多,半只已經(jīng)撐滿整個砂鍋。中午放了一點(diǎn)點(diǎn)毛豆子,和兒子每人喝了一大碗。當(dāng)然,他還有八個小籠包,我是早上吃了一個團(tuán)子,主食就不加了。

因為中午沒吃主食么,下午做了兩大杯芋圓奶茶。這芋圓奶茶,也是去庫存。冰箱里的半袋芋圓占地方,前天拿出來全煮了,做了兩杯奶茶還多很多芋圓。今天把芋圓全部加進(jìn)去,又做了兩大杯。

這半下午一大杯奶茶喝下去,肚子很飽,晚餐其實(shí)可以直接省略了。但是,小年夜嘛,總要有點(diǎn)儀式感。

老夏不回家吃晚飯,卻幫我們買好了螃蟹。

于是,蒸了三個螃蟹,兒子兩個我一個。雞湯里加了黑木耳、香菇又煮了一下,再炒個綠筍。兩個人,已經(jīng)很豐盛了。

米飯沒有做,幫兒子蒸了一個團(tuán)子作為主食。小年夜嘛,總要吃個團(tuán)子意思一下。

過了小年就是年,年關(guān),越來越近了。

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