陳鶴琴先生曾說：“大自然、大社會(huì)都是‘活教材’，兒童是在與自然和社會(huì)的直接接觸中，在親身觀察中獲取經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)”。幼兒教育只有讓教育回歸孩子生動(dòng)有趣的日常生活中去，從生成課程的設(shè)置做起，營(yíng)造良好的情景和氛圍，讓其成為最具吸引力的地方，才會(huì)綻放教育的活力。

根據(jù)孩子的興趣愛好，我們生成了班本課程《嗨！我是土豆》。從孩子的興趣點(diǎn)出發(fā)，我們進(jìn)行了家園互動(dòng)，孩子們回到家里，就開始收集土豆，有的在家中找到了土豆，有的去菜市場(chǎng)買來土豆，孩子們高興極了，陸續(xù)帶來發(fā)芽和不發(fā)芽的土豆，我們一起觀察它們的不同以及變化。主題生成后，我們展開了討論:

第一步：“土豆是什么樣子的呢？”

魯家琪說：“圓圓的，小小的”。

沈攸澤說：“土豆硬硬的”。

宋昱澤說：“它是橢圓形的，肥肥的”。

侯苡寧說：“他身上有很多泥土”。

劉甜心說：“他身上還有小洞洞”。

第二步：“聞一聞”

譚奕辰說：“有股怪味，像水泥的味道！”

張易澤說：“有薯片的氣味?！?/p>

袁朵兒說：“像梨子的味道！”

第三步：‘嘗一嘗“

陳子瑜說：”又苦又干又澀，真難吃！“

張家瑞說：”好苦呀，有股怪味道?！?/p>

朱姝儀說：”涼涼的，土的味道?！?/p>

欒安迪說：”超級(jí)像薯?xiàng)l的味道！“

在觀察中了解土豆，通過觸摸、聞，知道土豆是硬硬的：表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以聞起來有泥土的味道。在觀察比較中知道每個(gè)土豆都長(zhǎng)的不一樣。觀察的同時(shí)我為孩子們介紹了土豆的一個(gè)部位及他們的名稱。土豆身上的小洞洞其實(shí)就是土豆的芽孔，土豆發(fā)芽時(shí)，新芽會(huì)從芽孔里鉆出來。沒有芽孔的土豆就不會(huì)發(fā)芽。

攸攸看到了桌子上發(fā)芽的土豆，他大聲提問到“那這些土豆都發(fā)芽了，還能吃嗎？”孩子們又嘰嘰喳喳的討論起來，有的說能吃，有的說不能吃，吵得不可開交，那發(fā)芽的土豆到底能不能吃呢？

楊嘉順說：“發(fā)芽的土豆有毒不能吃了?！?/p>

李卓璇說：“可以把它埋在土里？”

李奕陽(yáng)說：“可以放在水里嗎？”

孩子們你一言我一語(yǔ)的猜測(cè)著……下周我們接著進(jìn)行更深一步的探索……

教師思考：

（1）語(yǔ)言是交流和思維的工具，孩子們?cè)谙嗷?zhēng)辯、討論的過程中提高子語(yǔ)言表達(dá)能力。教師應(yīng)鼓勵(lì)和支持孩子與同伴交流，讓孩子想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。

（2）帶孩子進(jìn)一步了解土豆，與土豆有親密的接觸和探究之后才會(huì)漸漸發(fā)現(xiàn)土豆的秘密，在此過程中同時(shí)也能培養(yǎng)孩子善于觀察和相互探討的良好習(xí)慣。