實(shí)際上，你把柳嫂子這三菜一湯給任何一位明星、演員、網(wǎng)紅、歌手吃，他們都會嫌棄油膩。想吃又不敢吃。

想吃是因?yàn)楹芟悖】雌饋砗芎贸缘臉幼樱?/p>

不敢吃的原因也很簡單。因?yàn)樗麄円３稚聿摹?/p>

芳官是什么身份，什么職業(yè)？

她是戲曲演員。經(jīng)常演女主角，劇里挑大梁的那種。因?yàn)橐ＷC舞臺效果，她們需要保持身段，需要保養(yǎng)嗓子。

現(xiàn)實(shí)中的戲曲名家，他們出名后，可以享受稍微任性的自由，可以吃肉可以喝酒。

但芳官不一樣。

一個十來歲的小孩，她天生受教授她們曲藝的師傅們影響。這種忌諱未必科學(xué)，但違背不得。

作者也很快在接下來的文字里證明了芳官的飲食里有忌口這一條。

若是晚上吃酒，不許教人管著我，我要盡力吃夠了才罷。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢。如今學(xué)了這勞什子，他們說怕壞嗓子，這幾年也沒聞見。乘今兒我是要開齋了。

顯然芳官之前在梨香院學(xué)戲的時候，她的飲食是有人管的。因此在想要喝最愛惠泉酒的時候，要特意囑咐賈寶玉：你得告訴她們啊，今晚別管著我。我今晚想喝酒。

可以說忌口已經(jīng)成芳官幾年如一日的習(xí)慣了。

更何況當(dāng)晚是賈寶玉生日，芳官作為怡紅院唯一的歌手，她肯定是需要登臺唱一首的。

這意味著她需要在唱一首之前保養(yǎng)好嗓子，確保自己不塌臺！

而油、甜正是影響嗓子中的大忌。

杭州市文化廣電旅游局主辦的公眾號合唱藝術(shù)微平臺，也有相關(guān)說明。

在唱歌前最好不要吃甜食，因?yàn)槌蕴鹗澈苋菀讓?dǎo)致卡嗓，特別是當(dāng)你唱到高音的時候，如果吃了過甜的食物的話，唱高音的時候唱不上去就很正常了，就算你高音技巧再好，如果導(dǎo)致卡嗓的話，也只有認(rèn)命，所以這一點(diǎn)也一定要引起重視，避免尷尬。

柳嫂子送來的是什么菜？

一碗酒釀清蒸鴨子（油的），一碟腌的胭脂鵝脯（油、咸、齁），還有一碟四個奶油松瓤卷酥（油）。

好吃，但掛嗓。

唱歌的人就是要盡量避免辛辣刺激油膩性食物。

所以芳官讓柳嫂子準(zhǔn)備一碗湯泡飯就行，而她實(shí)際上也真的也就吃了一碗湯泡飯。

我已告訴了柳嫂子，先給我做一碗湯盛半碗粳米飯送來，我這里吃了就完事。只將湯泡飯吃了一碗，揀了兩塊腌鵝就不吃了。

柳嫂子確實(shí)是借機(jī)想讓芳官吃好一點(diǎn)，討她的歡心?？上Я┳訉Τ栊枰煽谶@件事一無所知。送了完全不適合芳官吃的食物。

事實(shí)證明芳官在午飯上的忌口很有先見之明。

因?yàn)榈搅送砩?，賈寶玉過生日的時候，薛寶釵果然請她細(xì)細(xì)唱了一首《賞花時》。

試想如果芳官中午沒有忌口，胡吃海塞。到了晚上寶釵點(diǎn)歌的時候，她掛嗓了。高音上不去，低音下不來。尷尬不？掃興不？

對于普通群眾來說，美食不可辜負(fù)。

對于歌手來說，保養(yǎng)嗓子是他們必須遵守的職業(yè)道德。

歌手李健送過沉香水給哈林也送過奇楠油給迪瑪希，都是用來保養(yǎng)嗓子。

芳官作為曾經(jīng)的戲劇演繹者，雖然說她的職業(yè)生涯已經(jīng)發(fā)生改變，但她依然有時不時會被cue唱歌。

彼時彼刻，她沒有想過有一天她還會離開賈家，這意味著她還有再次登臺唱歌的可能。

那么保持身材、保養(yǎng)嗓子對她而言，難道不是最自然的選擇嗎？