微波爐做蛋糕

朋友的新家裝修好了,邀請(qǐng)我去她家玩,因?yàn)樗謰屧谕饷孀錾?,所以就沒(méi)回家吃飯,家里就是我們兩個(gè)人的天下了!所以我們自己做了一頓飯和蛋糕。我們開(kāi)始之前就在網(wǎng)上找了一堆用電飯鍋?zhàn)龅案?、烤箱做蛋糕,還有微波爐做蛋糕的流程,其中,我們選擇了微波爐制作蛋糕的流程,因?yàn)樽詈?jiǎn)單,而且用的時(shí)間最短,適合學(xué)生黨或者一個(gè)人住在外面的白領(lǐng)的“懶人制作蛋糕”的方法。

制作流程:

材料:雞蛋兩個(gè)。

低筋面粉小半碗,白糖小半碗,雞蛋小半碗。芝麻、葡萄干、肉松、堅(jiān)果適量。(自己想在蛋糕里面放什么的都可以自己加,放在打好的蛋糕液上面,或者混合在溶液里面都行,自己隨意。)

流程:

1、先打雞蛋,把面粉放入攪拌好的雞蛋里,攪拌均勻。

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2、再放入適量的面粉和白糖還有純牛奶,攪拌粘稠為止。(初學(xué)者可以一次一次的添加直到粘稠為止。)

小建議:可以多放點(diǎn)牛奶,少放點(diǎn)面粉,面粉加多了,可能蛋糕蒸出來(lái)會(huì)很硬。面粉的量必須要控制好,太多了蛋糕會(huì)很硬,太少了會(huì)不成型。

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3、把搗好的蛋液放入干凈的碗中。提前刷給滴油,避免粘連。再放入肉松、芝麻、葡萄干,堅(jiān)果等你自己喜歡吃的東西。

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加了堅(jiān)果的蛋糕液

4、放入微波爐里面蒸三分鐘左右,如果還沒(méi)蒸好可再放進(jìn)微波爐蒸一下,但是蒸久了會(huì)很硬,水分都會(huì)蒸干,要掌控好時(shí)間。最后把蒸好的蛋糕拿出來(lái)再切一切,裝盤就大功完成!

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最終完成的蛋糕
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