鹽焗雞：
2斤左右雞一只，
全身擦上鹽與鹽焗雞粉(半包)，
用大煎鍋或炒鍋都可以，
下面可鋪姜片與蔥，也可以什么都不用，
趴鍋里，等夠熱時調(diào)至小火，
焗二十五至三十分鐘，
好了手撕，
然后再加一點鹽焗雞粉，攪均，
上面撒點芝麻，放點綠色，
就很美觀了，味道不錯的！
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2017-08-15
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