神農(nóng)嘗百草在遠(yuǎn)古時代，人們靠狩獵生存，但因為工具簡陋，捕捉到的野獸往往不夠吃怎么解決吃的問題呢傳說有一位炎帝教大家耕田，播種莊稼，種出糧食后讓大家食用他還帶領(lǐng)大伙制作各種農(nóng)具，大興水利，教大伙識別五谷，種植白果，使人類能夠世世代代地生存下去因此，人們稱炎帝為神農(nóng)神農(nóng)教會人們耕田種糧食后，看到人們經(jīng)常因為亂吃東西而得病，甚至喪命在疾病面前，人類一點(diǎn)辦法都沒有，只有等死。神農(nóng)心里很是焦急，他決心要親自嘗遍所有的植物這樣就可以知道什么是可以吃的，什么是不能吃的，什么是有害的，什么是能夠治病的下了決心后，神農(nóng)就做了兩只大口袋，一只掛在身子的左邊，一只掛在身子的右邊他每嘗一樣?xùn)|西，覺得可以吃的，就放在左邊的口袋里，將來給人吃，覺得能治病的，就放在右邊的口袋里，將來當(dāng)藥用神農(nóng)一出門，就見前面一片矮綠樹叢中長著許多可愛的小嫩葉沈農(nóng)踩了一片，剛含進(jìn)嘴里就滑到肚子里去了那片小嫩葉也在神農(nóng)的肚子里飄來飄去，把他的內(nèi)臟都擦洗的清清爽爽神農(nóng)覺得舒服極了，于是他把它放進(jìn)左邊的口袋里，并給他取名茶，也就是我們現(xiàn)在用來泡茶的茶葉第二天神農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了許多淡紅色的小花，它們的形狀像一只只飛舞的蝴蝶神農(nóng)采了一朵花，放進(jìn)嘴里，只覺得甜津津的，濃香四溢。神農(nóng)給花取名為甘草，把它放進(jìn)了右邊的口袋就這樣，神農(nóng)每天不停的走啊走，他的足跡遍布了江河山川，高山峻嶺，他嘗遍了各種花草，也認(rèn)識了許多藥物，用他們救了無數(shù)人的性命有一次，一個病人得了疾病，他需要的藥草很難找。神農(nóng)找了很久，終于發(fā)現(xiàn)他長在一座陡峭的巖壁上。這巖壁又高又陡又光滑，根本沒有落腳的地方，連猿猴都難以攀登人們見了連連搖頭嘆息，這藥草生長的地方實在太高太險，人想上去比登天還難神農(nóng)救人心切，他動手搭起了一個木頭過架，順著這個架子慢慢地攀援上去，終于爬到了巖頂，采到了草藥，救了這個病人相傳神農(nóng)搭架子采草藥的地方，人們稱它為神農(nóng)架神農(nóng)背著滿滿兩口袋的藥草，仍在不停地采摘品嘗。有時偶爾嘗到毒草，他就趕快拿出第一次采到的茶，吞下肚去，毒就解掉了?？墒怯幸淮?，神農(nóng)不幸嘗到了斷腸草，這種毒草實在太厲害了，神農(nóng)還來不及吞茶解毒，毒性就發(fā)作了神農(nóng)臨死前還緊緊的抱著他的兩口袋藥草人們隆重地安葬了神農(nóng)，尊他為農(nóng)耕和醫(yī)藥之祖當(dāng)然，上面講的僅僅是民間的傳說，但是從中也可以看到中華民族物質(zhì)文明發(fā)展的由來