在北方的我時常吃的一種美食就是牛肉拉面。南方或許是沒有吧!記得在江蘇打工時，我就沒有見過牛肉拉面的店面。
我是個北方的山里人，常常覺得自己將來要干一番大事，就為此，專門找了紫金山下的老頭算了命。沒想到他給我算了姻緣，說我早年坎坷，中年發(fā)達，娶三個老婆。我聽了，笑了又笑。
就是這樣一個迷信又無趣的我，在北方某市吃了一碗牛肉拉面，莫名的感傷起來。
我初中高中經(jīng)常吃牛肉拉面，有時候在中午，或者在星期天，起來早早的，去吃第一天的第一碗面，早上的面是最新鮮的，湯是最清新的，一切都是新的。
多少北方人是吃這個長大的啊!
就在早上，我們北方很多老人不吃早餐，就吃一碗面，因為它頂飽，實惠。
年輕人有些還是喜歡在早上吃面，像我一樣，看著周圍的旅人，邊吃邊感慨著生活不易。
我上大學(xué)的時候，食堂里有牛肉拉面，于是早上經(jīng)常去吃，因為它實惠，好吃。我很多年沒有吃厭這個面，我不知道原因?；蛟S是因為我是北方人吧!它是我的根，是我的本。
一日早上，我在北方某市的旅館里醒來，在大街上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不知道吃什么，終于發(fā)現(xiàn)了一家牛肉面館，我毫不猶豫地走了進去。
店和以前見過的店一樣。早上還是和以前一樣，有很多提著大包小包行李的人，在這里坐著，等著吃一碗面，然后繼續(xù)自己的行程。我現(xiàn)在也和他們一樣忙碌著，卻不再感慨生活不易了，即使有人說，我也只是笑著聽幾句，因為我就在這樣的生活里。
就是這樣的一個我，忙碌、不安、敏感，有時候有點自私，卻時常想念一碗面。常常為生活無力地行走著，在早上和許多像我一樣的人一起吃一碗牛肉拉面。
一碗牛肉拉面拯救了我的饑餓，也燃起了我對生活的向往。
大學(xué)的時候，在外地的同學(xué)有人給我發(fā)圖片，是一碗新鮮的牛肉拉面，他說，正宗的牛肉拉面。我笑了。
在北京混過的同學(xué)告訴我，北京的牛肉拉面特別差，還她媽的賊貴，一碗面，就是機器做成的面，然后在湯里灑點調(diào)料，牛肉幾乎沒有，口感極差，對于吃慣了家鄉(xiāng)的面的他來說是一種折磨。
我現(xiàn)在可以體會到同學(xué)給我說的，“正宗的牛肉拉面”的心情了。我不應(yīng)該笑，因為那是一些人的根，一些人的本。
不忘味，不忘本。
難忘紅塵中的一碗牛肉拉面。
