蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨，止咳效果沒的說。

具體做法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入３克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

3、梨榨汁

將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

吃梨雖好，但這4種情況不要吃

1、腸胃不好的時候

梨性偏寒，而且含有大量果酸，是傷胃的水果之一，腸胃不好的人應(yīng)少食，否則會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，對腸胃造成損傷。

2、空腹

梨本身是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發(fā)生吸寒的，容易拉肚子，水果一般還是飯后半小時吃比較好。腸胃不好的有可能會拉肚子，不過，腸道好的就不一定會拉哦。

3、吃螃蟹的時候

因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

4、睡前

梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。