每日盤點華與華所有出品，拼圖華與華創(chuàng)意流水線-華與華干法。

前言：「華與華干法」的包裝干法告一段落，下面開始進入持續(xù)改善的「干法」，這是華與華第三大技術。為什么選擇這個干法，一方面是持續(xù)改善相比其他創(chuàng)意和設計，更多現(xiàn)場盤點和策略，更容易流程化；另一方面，我曾經(jīng)用2年時間，斷斷續(xù)續(xù)整理了《如何打造超級賣貨的銷售現(xiàn)場-線下篇》共4萬字，原本計劃再擴充出版，現(xiàn)在就把它作為干法的一部分，用嚴絲合縫、沒有遺漏的流程邏輯， 再拼圖一遍。

2025年3月20日? ? 資料：《如何打造超級賣貨的銷售現(xiàn)場》-劉澤國?

讓拳頭產(chǎn)品成為超級英雄

餐飲的招牌菜就是購買理由！通常我們?nèi)ツ骋患也惋嫵燥?，多?shù)不是奔著這個品牌去的，而是能說得出其中的一道菜。因此，如果你的門店快速傳達一個招牌產(chǎn)品，打造拳頭產(chǎn)品成為超級英雄，就能夠大幅降低顧客的選擇成本，并實現(xiàn)多次復購！

豐茂熊貓羊是我認為做的比較好的一個創(chuàng)意，后面也延展也一系列熊貓羊的產(chǎn)品推廣點，可以作為后面餐飲拳頭產(chǎn)品的清單。

命名：豐茂烤串熊貓羊

話語：羊中大熊貓?豐茂熊貓羊

超級道具：熊貓羊肉串底座

全面媒體化：入口、點單以及門店海報

專屬菜單：熊貓羊和配合熊貓羊涼菜飲品的菜單

案例：豐茂烤串熊貓羊招牌產(chǎn)品

豐茂烤串的拳頭產(chǎn)品是蘇尼特羊，這是豐茂烤串創(chuàng)始人尹龍哲吃遍全草原找到的最好的羊肉，連吃7天都不膩。但是，這個行業(yè)家家都說自己的羊肉是最好的，消費者也判斷不了怎么辦？

超級命名：用詞語影響看法，用詞語影響行為！

命名是產(chǎn)品成功的關鍵因素之一，華與華方法提出命名就是購買理由！

豐茂烤串用了3年時間推廣蘇尼特羊，但是顧客普遍不理解而且記不住！為什么？因為蘇尼特缺乏普遍認知，也就是文化原力！那我們就幫豐茂找到一個超級原力的詞語！

我們在研究中發(fā)現(xiàn)，這個羊的眼睛特別像熊貓，在當?shù)匾簿陀袀€別稱叫“熊貓羊”，我們覺得這個名字比蘇尼特羊好太多了！當即改名“豐茂熊貓羊”——“羊中大熊貓豐茂熊貓羊”。

豐茂熊貓羊

語言哲學家海德格爾說到“詞語就是召喚”。比如我們說一個詞——太陽，馬上就把太陽的畫面感召喚到我們的腦海里，顧客不知道蘇尼特是什么，也召喚不出任何畫面。

而熊貓羊召喚了大熊貓的珍稀、珍貴、國寶，熊貓羊，我們沒有用極限詞語，但是實現(xiàn)了極限的修辭！

讓最好的羊肉板上釘釘！

超級道具：讓熊貓羊價值強化的熊貓羊肉串底座

有了這個名字還不夠，接下來這個產(chǎn)品得正式登場！一個品牌一輩子就一次登場，但是一個品牌有很多產(chǎn)品需要登場，那如何登場呢？要讓產(chǎn)品盛裝出席！

熊貓羊肉串底座

我們?yōu)樾茇堁虍a(chǎn)品，專門設計了熊貓羊的呈餐底座，讓熊貓羊的符號一竿子捅到底，熊貓羊從產(chǎn)品、命名到上桌道具，放在每一個餐桌上提醒顧客桌桌必點，提升熊貓羊的體驗價值。

全面媒體化：熊貓羊全面媒體化物料

從入口、點單、菜單以及門店海報等，都以熊貓羊為超級英雄進行產(chǎn)品主題推廣，并且與豐茂一起開發(fā)了豐茂熊貓羊禮盒，作為零售產(chǎn)品。

全面媒體化物料

熊貓羊?qū)俨藛?/div>

熊貓羊廣告

熊貓羊禮盒

熊貓羊禮

其實，豐茂的羊肉采購成本在行業(yè)內(nèi)是最高的，但是同行業(yè)賣的比豐茂還貴，豐茂之前也嘗試過增加毛利，但是收效不佳！當我們重新命名產(chǎn)品，提升了使用體驗之后，就順其自然實現(xiàn)了附加值的提升，熊貓羊道具落地后，銷售額和利潤雙增長，銷售額占比提升22%。

今天拼圖就到這里。

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隨手記：

如果非常努力還沒成功，那就是還沒到時候：今天開玩笑問可樂，如果非常努力了還沒成功怎么辦，孩子說不知道～然后老婆說到，要是可樂問你這個問題，你怎么說，我想了想，那就是時候還沒到，還得接著攢，努力就要有反饋，那要求都高了。

華與華創(chuàng)意流水線

所有人使用一條流水線 所有人改善一套流水線

最高的效率是不返工，最快的進步是不退步，華與華創(chuàng)意流水線就是讓過去的經(jīng)驗都能沉淀！

不退步的方法就是格物致知，每一個成功作品沉淀出良品基準，之后每一個出品都經(jīng)過良品基準的品控。所以，每日盤點華與華所有出品，形成華與華創(chuàng)意流水線-華與華干法。