今天嘗試了蛋撻：

原料：展藝的蛋撻皮 6 個，一個雞蛋，100 克牛奶，18 克白砂糖。

做法：1. 雞蛋打在碗里，打散打勻，微泡狀態(tài)即可。

2.量出 100 克牛奶加入 18 克糖，化開糖。

3.蛋液和牛奶糖液混合拌勻。

4.拿出冷凍蛋撻皮，放入空氣炸鍋擺好，加入蛋撻液，8-9 分滿。

5.180°C，15 分鐘左右。

成本：蛋撻皮 6 個，3 元。雞蛋 18 元 個 1 元。牛奶 100 克，3 元。糖 18 克，1 元。合計：8 元。