芝士焗波士頓龍蝦

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湯剎好龍蝦

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斬塊

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頭和尾不需要炸，放蒸箱蒸熟即可，紅色鮮艷。

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拍上生粉，炸

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伊面先煮松軟，瀝干水分備用。

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接下來就是熬制龍蝦的汁了

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熱鍋涼油，放牛油，加水，放入芝士片，加入牛奶，調(diào)味，雞汁，雞粉，味精，鹽，糖。

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熬制好的湯汁，煮一下伊面，讓它入味，撈出，墊在盤底，炸好的龍蝦也放湯汁了煨一下，讓它入味，撈出，擺盤，頭是頭，尾是尾，中間肉的部分是中間肉的部分，按照順序擺好。接下來就是勾芡，濃稠度，讓湯汁可以掛在龍蝦上面就可以了。西藍花飛水圍邊，那么這道【芝士焗波士頓龍蝦】就做好了。你，學會了沒？

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