我是個(gè)南方小女人，先生是個(gè)北方大男人。對(duì)于面食的做法我不是太擅長(zhǎng)，但先生喜歡吃。在他的指導(dǎo)下我學(xué)著做面食，這款面食是閑來偶成，有興趣的朋友可以跟著我一起學(xué)做這款香噴噴的五香烙餅哦！

第一，首先準(zhǔn)備好面，把面揉成團(tuán)。想做好這烙餅，和好這面團(tuán)是優(yōu)質(zhì)材料的基本。在揉面的時(shí)候在面粉里少加點(diǎn)白糖，用溫水把干酵母粉化開，拌入面粉里拌成絮狀，然后再揉成軟和的面團(tuán)。

第二:把揉好的面團(tuán)放著醒半個(gè)多鐘，看面團(tuán)發(fā)酵成差不多二份那么大，取出來揉成發(fā)面團(tuán)，然后把面團(tuán)用搟面杖搟開。

第三:在搟開的面上抹上油，把備好的香蔥、五香芝麻鹽均勻?yàn)⒃谏厦?，然后順著卷起來，卷好后切成一段一段的面塊。

第四:把切成段的面用雙手壓成餅，再放在面板上搟成你想要的餅狀大小。

第五:把搟好的餅放烙餅鐺上烙，大約幾分鐘就能聞到滿滿的香味，打開餅鐺，熱騰騰、香噴噴的五香烙餅就做好了。

看！賣相不錯(cuò)吧？咬一口，外酥脆內(nèi)松軟。好吃！想吃就動(dòng)手做吧！