如何制作巧克力醬

采用專用巧克力融鍋


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插電。下部白色按鈕往右擰,調(diào)整二檔,采用電力壁的溫度使得巧克力融鍋升溫。導(dǎo)倒入顆粒狀巧克力。


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隨著鋁鍋壁的溫度升高,巧克力開始慢慢融化。先是與鍋壁緊貼的部分,慢慢使用硅膠勺攪動(dòng)


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跟據(jù)巧克力的量,觀察巧克力由固態(tài)變成液態(tài)的過程。巧克力醬就做好了。我采用的200g巧克力顆粒,約20分鐘左右


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采用硅膠模具(個(gè)人喜好,硅膠材質(zhì)偏軟,適合凹凸造型和脫模),一勺勺填滿造型的凹面,栩栩如生的各種圖案就出來了。鏡面光滑,美麗


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送給朋友,滿滿驚喜。這次我的主題是獅子???,絕對(duì)是制造浪漫驚喜的寶物^^


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