揚(yáng)州炒飯

平底鍋中火加熱，倒適量油，打入雞蛋，迅速翻攪成蛋碎，加入火腿，，洋蔥粒，紅蘿卜粒等切成小粒的輔料，加適量鹽炒勻。雙手沾涼水把米飯抓散加入，翻炒加熱均勻即可，臨出鍋時(shí)加入青椒粒等點(diǎn)綴。

也可以加入蝦仁替換火腿，菠蘿粒也可以加入，會(huì)有不同的口感哦

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