? ? ? 本課教學(xué)當中的一個難點,就是實驗本身。在觀看了其他老師對于這節(jié)內(nèi)容的教學(xué)反思后,我意識到本課的教師預(yù)實驗非常重要,便開展了一次又一次的嘗試。
? ? ? 第一次實驗時,我由于沒有仔細關(guān)注到教材和教參當中的實驗細節(jié)提示,實驗效果不佳,等待時長達到了20-30分鐘,且整個環(huán)境都充滿了“糊土豆”的氣味,體驗不佳。整理材料時,發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)糊透,很難處理,如果連堂實驗課,時間更來不及了。

糊掉、耗時耗力清潔的底部

兩次實驗后的不銹鋼器皿底部對比
? ? ? 當然本次失敗后,自己就有了一些經(jīng)驗:1.關(guān)于土豆泥的制備。如果使用愛牛的土豆泥粉和水配置,材料隨取隨用,存放時間長,但配置的水量需要分批加,水多不好塑形,水少偏干容易糊成一坨。下次可以讓孩子們自帶土豆泥,增加參與度。2.蕃茄醬使用前需要稀釋,量足,并放置底部,保證能順利“噴發(fā)”,縮短時間。3.火山內(nèi)部可以用手稍微弄緊一點,避免“巖漿”鉆入底部縫隙,導(dǎo)致上漲的量不夠。