核桃，多數(shù)人認(rèn)為是很常見的干果，記憶里感覺它更像是水果?？粗谒募纠?、吐芽、發(fā)果、落果……。據(jù)稱與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁有豐富的營養(yǎng)，含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)它確實(shí)不曾了解這么多，只是覺得它好吃罷了。

春風(fēng)吹過山坡，漫山遍野的黃草皮開始吐露綠芽，露出尖尖的腦袋，核桃樹也在煥發(fā)著生機(jī)。山里最常見的除了柿樹便是核桃樹，樹太多，便不覺得它的金貴，也不覺得那么歡喜。偶然間一瞥，它已是滿身綠裝了，裝飾了整個(gè)春天。

核桃樹的樹葉生的橢圓，聞上去有淡淡的清香，樹上爬了有帶刺的毛毛蟲，抓了養(yǎng)在墨水盒里，不時(shí)拿出來嚇唬女同學(xué)……，坐在樹下看著它斑駁的樹皮，還真像個(gè)慈祥的老爺爺；看著蜘蛛緩緩?fù)陆z、升起落下、落下又升起，看著蚰蜒從它的老根處爬過……。都不覺得夏日那么炎熱了，卻不曾留意，核桃樹已經(jīng)掛了小果，甚至不知道它何時(shí)開過花。

夏日里的山村沒有那么熱，站在陰涼的地方，有風(fēng)吹過，就會(huì)有陣陣涼意襲來。山村的傍晚，最討厭的是蚊子太多，年輕的人總是會(huì)躲在屋子里吹著電扇、看電視；年長的人會(huì)坐在家門口三三兩兩的聊著家常，影視劇里出現(xiàn)的左鄰右舍的齊坐在樹下納涼、話家常，其樂融融的場(chǎng)景并不常見。

處在夏天的尾巴里，樹上掛滿了綠果，把書兜里的書倒的底凈，挎上書兜，帶上一把小刀，把核桃果裝滿書兜，跟著小伙伴一起坐在樹杈，拿小刀破開、用力一旋、祛除黃皮、留下白白嫩嫩的果仁，攢到一起一口吃掉，那清脆的口感、滿口的香味揮灑不去。最妙的是把帶青皮的核桃放在爐火旁邊烤熟，等青皮烤的黑爛，拿來敲開，香氣四溢，那香甜的味道令人流連忘返。放假歸來，老師總是會(huì)讓小朋友露出手指，檢查手指有沒有變黑，以此來檢驗(yàn)在假期里有沒有去禍禍果子，所以在開學(xué)前總是會(huì)想方設(shè)法的祛除吃核桃染上手指的黑色。

秋日里的景色可真美！山上開滿了顏色各異的野菊花、喇叭花，一排排的玉米、一排排的谷穗、一枝枝的梨、一枝枝的核桃，到處都是豐收的景象……，站在山頂，涼風(fēng)拂面、看夕陽緩緩落山，別有一番滋味。只是老樹不再像夏日里那么充滿活力，樹葉被蟲子吃的斑駁陸離，感覺它沒那么可愛了。又到了收獲的時(shí)候，一家人齊上陣，拿根竹竿對(duì)著樹干一頓敲打，果子噼里啪啦的往下落，不留意真的會(huì)砸一頭包。把青皮剝?nèi)?，留下光核，晾干，秋天就要告一段落了?/p>

天越來越冷，最有意思的是圍著火爐，用爐火焙上幾個(gè)核桃、幾顆花生泡上一小壺茶，吹上一會(huì)牛，這日子也過得愜意。

冬日里的暖陽，斜照在樹干、樹杈上，透露著一股悲涼。再下點(diǎn)雪吧，灰白色的、光禿禿的樹變成了銀色，呼呼的西北風(fēng)一刮，當(dāng)真是冬天，真冷！在瑟瑟的西北風(fēng)里，核桃樹也進(jìn)入冬眠，為來年的爆發(fā)而蓄力。