新疆大盤雞是新疆的一大特色美食。雞肉完全沒(méi)有雞肉腥味，雞來(lái)源于當(dāng)?shù)?，搭配土豆、青椒、紅辣椒，以及秘制的醬，剛端上來(lái)就會(huì)有一股香味撲鼻而來(lái)。
新疆大盤雞
大蒜和洋蔥作為一種調(diào)味品，在味道以及外觀方面，增加了許多誘惑力。
對(duì)于平時(shí)不愛吃蔥和大蒜的人來(lái)講，也不會(huì)有任何影響，因?yàn)槿际谴髩K，只需要不搭理就足夠了。
大盤雞的口味也有多種，滿足了不同朋友的食欲。
大盤雞
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