西蘭花炒牛肉粒

食材

西蘭花、牛肉、生抽、玉米淀粉、蠔油、胡椒粉、糖。

步驟

1、牛肉切小塊，加入生抽、淀粉、食用油、蠔油、胡椒粉抓拌均勻，腌制。

2、西蘭花切小塊，放熱水焯一下。

3、少許油煎一下牛肉粒，倒入西蘭花，加點生抽、白糖、少許鹽，大火翻炒一分鐘。

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