昨天早上，聽兩位女跑友說包水餃吃，一整天，腦海里都是熱騰騰的水餃。

下班后，接上小娃，買上韭菜，回家泡上木耳，拿出冰箱里的肉餡，剁上點(diǎn)白菜，調(diào)好餡，老婆回家后，兩人齊動手，我搟皮她包，不一會兒，水餃上桌，再倒上一杯酒，幸福感滿滿。

小時候，家里窮，逢過年過節(jié)才能吃上水餃。

因為從小身子弱，又特別愛吃水餃（別的不大吃～“細(xì)食”），隔三差五，母親就會給我包上幾個水餃吃。每次，姐姐總會坐在身旁，眼巴巴看著吃的津津有味的我：“弟弟弟弟，給我留下一個……”，每念及此，眼中總會噙滿淚水。那是怎樣的時候??！唉！

不過比起老一輩，還是好上很多的，畢竟沒餓過肚子，沒要過飯。

現(xiàn)在生活好了，不管想吃什么，馬上就能吃到，自己做可以，去飯店吃也沒問題，不愿出去就叫外賣，實(shí)在是太方便了?？稍趺炊加X得沒有小時候吃的香了呢！

在我們北方，水餃又叫“包子”，有保佑子女的意思。配上點(diǎn)小酒，就有了“餃子就酒，越喝越有”的意思了。

餃子的寓意

１、闔家團(tuán)聚：餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥意之意，預(yù)示新一年里有好運(yùn)。

２、招財進(jìn)寶：餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之意。

３、美好祝愿：餃子有餡，便于人們將各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新一年的美好期盼。