龍井茶的價(jià)錢為何差距甚大，西湖龍井貴的要幾千上萬一斤,便宜的卻只要幾十幾百元一斤。許多朋友都會(huì)遇到這樣的尷尬，自己精心準(zhǔn)備了一款昂貴的西湖龍井茶，盛情邀請(qǐng)三五個(gè)朋友同飲時(shí)，很多時(shí)候會(huì)遭到許多人的不解，不清楚你為什么要買那么貴的西湖龍井茶，更不明白西湖龍井茶的價(jià)錢在市
面有什么區(qū)別。那么西湖龍井茶的價(jià)錢為和差距甚大,就和小編一起來了解一下吧。
西湖龍井茶的價(jià)錢不僅僅取決于它的原產(chǎn)地、原料、工藝、制茶師、分銷等成本，更取決于某款西湖龍井茶最終所呈現(xiàn)出的品質(zhì)特征。俗話說一分價(jià)錢一分貨，西湖龍井茶當(dāng)然也不例外，價(jià)格昂貴的西湖龍井茶比起價(jià)格便宜的品質(zhì)顯然會(huì)更好。
龍井茶產(chǎn)地最重要
小張是一家茶莊的老板，他告訴記者，選龍井啊，首先要看產(chǎn)地，產(chǎn)地不同，價(jià)格會(huì)差很多。例如西湖龍井的一級(jí)產(chǎn)區(qū)、二級(jí)產(chǎn)區(qū)及浙江龍井的價(jià)錢每斤能相差1000元左右?？傮w而言，西湖龍井是龍井茶中品質(zhì)算好的，一級(jí)產(chǎn)區(qū)的茶葉又是西湖龍井中品質(zhì)較好的。
盡管都是龍井茶，可因?yàn)闃浞N、產(chǎn)區(qū)不同，口感品質(zhì)卻都不一樣，價(jià)錢也就會(huì)有十幾倍的差異，有的消費(fèi)者認(rèn)為外形好看的茶葉更好，其實(shí)不然，專家告訴我們，僅僅憑外形是無法斷定龍井茶好與壞的。
西湖龍井茶的一級(jí)產(chǎn)區(qū)總共有13個(gè)村，盡管同屬于一級(jí)產(chǎn)區(qū)，可因?yàn)樯较碌拇迓涞貏?shì)不高，茶的品質(zhì)卻不如山上的。
龍井村位于西湖風(fēng)景區(qū)的西南面，擁有將近800畝的高山茶園，被譽(yù)為“茶鄉(xiāng)第一村”。
龍井茶最貴是頭茶
清明節(jié)前也就是4月4日之前采下來的茶葉被統(tǒng)稱為明前茶，今年的西湖龍井茶最早開采的時(shí)間是3月8日、9日，也稱為頭采，頭采的茶芽很小，產(chǎn)量很低，價(jià)格也最貴，小張這樣的茶商在農(nóng)戶家里收購也要一斤3000元左右。
一位茶農(nóng)說，她家里有七畝多地，而產(chǎn)這種精品龍井明前茶也不過100來斤，價(jià)格自然要賣得高些。
西湖龍井的樹種主要分為兩大類，一種叫“龍井四十三”，一種叫“群體種”，俗稱老茶樹。
“老茶樹”樹種有千年的歷史，它出芽時(shí)間比較晚，最早也要3月底左右才能采摘。“龍井四十三”是新樹種，只有40多年的時(shí)間，它的出芽時(shí)間較早，可以在3月初就能采摘。喝西湖龍井茶時(shí)間長(zhǎng)的人一般覺得老茶樹的龍井茶香味更醇厚、濃郁一些。
茶農(nóng)說，如果是同一個(gè)地方種的老茶樹，會(huì)比“龍井四十三”口味更重些，能多一泡。
西湖龍井茶每張防偽標(biāo)簽標(biāo)的重量都是250克，分給農(nóng)戶的標(biāo)簽也是按其茶地的產(chǎn)量給的。小張告訴記者，貼著這種標(biāo)簽的茶葉，才是真正西湖產(chǎn)區(qū)的龍井。
老茶樹的發(fā)芽時(shí)間較晚，有時(shí)甚至到了清明還不能采摘，而等大量上市又會(huì)趕上茶價(jià)相對(duì)較低的時(shí)期。如此說來，4月初，清明前的時(shí)候買茶是最合適不過的。
早采三天是個(gè)寶 晚采三天變成草
西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)有獅、龍、云、虎、梅之說，獅是指獅峰山，也就是龍井村所在的位置，而梅說的就是梅家塢。在梅家塢的葉老先生告訴記者，都是“龍井四十三”，采摘時(shí)期相差三天左右，但價(jià)格就相差一千以上?！拔覀冞@有句俗話，早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草，口味上差別不大，就是形狀不一樣?！?/p>
頭采的茶體形更為粗壯，芽與葉的顏色更為統(tǒng)一，而越往后采的茶體形越長(zhǎng)，顏色也深淺不一了。沖泡之后可以看到，頭采的茶還很壯，能站立著，后采的茶就很快泡軟了，樣子沒有頭采的漂亮。
溫馨提示：現(xiàn)在正是購買明前西湖龍井的好時(shí)節(jié)，你一定要坐下來品嘗一番。在購買茶葉過程中，看品牌知名度，從假冒風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)來看，購買明前西湖龍井最好去有品牌信譽(yù)度的知名企業(yè)購買，基礎(chǔ)較好的企業(yè)不會(huì)輕易承擔(dān)假冒帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
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