有藍(lán)的甜點(diǎn)

我的瑜伽館開業(yè)兩月有余，會員也漸漸多了起來，我們擅長體態(tài)調(diào)整，口碑相傳，來上私教課的會員漸漸多了起來，所以，每天供應(yīng)私教會員的點(diǎn)心，就慢慢成了氣候。

在夏季，我是偏愛綠豆和蓮子兩種食材的。與香濃的牛奶搭配，制成濃厚的綠豆沙或蓮子沙，再點(diǎn)綴一些芒果或者火龍果粒，最后再加一勺秘制的玫瑰冰糖蓮子，就是會員精疲力盡后足以期待的慰藉。

其實，說簡單也是很簡單的。食材都是隨處可得的，沒什么稀奇。會員嘗了卻大大的稱贊，有說不出一種獨(dú)特的風(fēng)味在里面。我問，是什么呢？蓮子的酥香還是玫瑰的香郁？奶，是特侖蘇的奶，蓮子是建寧的白蓮，糖漬玫瑰，是自家秘制陳了兩年的。食材好，食才好，是最普通不過的道理。因此這一小碗甜品，當(dāng)然是極贊的。說到獨(dú)特的風(fēng)味，人家說不上來，我想想，大約是其中的一份用心吧！

據(jù)說，看過木心做菜的人，會久久難忘。木心先生的文學(xué)美學(xué)，人格尊嚴(yán)，獨(dú)步海內(nèi)外，想不到做菜也是宗師級別的。人說，看木心做菜，一絲不茍，按照工藝，順序進(jìn)行，那份精神，旁人無法效仿，因為滲入了人格。我想，這大概就是風(fēng)味所在吧。

一向很佩服能開很多家瑜伽館的同行，我反思一下，暗自慚愧。開好一家已經(jīng)不容易了，開很多家實在不是那塊材料。我是慢熱的，也是專心的，有了一點(diǎn)年紀(jì)，虛榮心漸漸淡了，誠然以為，既要專業(yè)出眾，也要服務(wù)到位，還能賺大錢，是一種不切實際的貪念，生活沒有那么簡單的，開好一個館，做好一份回饋會員的甜點(diǎn)，就已經(jīng)很美好了。