?春 天?
寒冷的冬天終于離開(kāi)，
卻在陽(yáng)臺(tái)留下了不小的「后遺癥」。
快遞的泡沫盒、枯死的花、孩子早已失去興趣的玩具，
滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)囟逊e在陽(yáng)臺(tái)上。
趁著大好時(shí)光，
將暗色、灰色掃地出門(mén)，
讓多彩的蔬菜入駐你的陽(yáng)臺(tái)空間！
春播
哪些蔬菜適合春季在陽(yáng)臺(tái)種植呢？藏蔬閣貼心地為您準(zhǔn)備了一些適合春天播種的蔬菜，讓您不僅能收獲美味的蔬菜，也能感受種菜的精神愉悅。
蔬菜和花卉不一樣，如果說(shuō)花卉是弱不禁風(fēng)的林妹妹，蔬菜便是身強(qiáng)體壯的靖哥哥。蔬菜的生命力頑強(qiáng)，有了肥、水和陽(yáng)光就能生長(zhǎng)。
種菜首先需要準(zhǔn)備大小合適的盆，如果家里有廢棄的花盆就再好不過(guò)了。實(shí)在不行，編織袋、泡沫箱也是不錯(cuò)的容器。
容器有無(wú)排水口非常關(guān)鍵，排水不暢，根系容易腐爛。如果菜盆沒(méi)有排水口，記得要在底部扎幾個(gè)小孔。
準(zhǔn)備工作就只差種菜的土壤了。土壤是種菜的關(guān)鍵，蔬菜的生長(zhǎng)離不開(kāi)土壤中各種營(yíng)養(yǎng)素。為此，藏蔬閣提供了有機(jī)營(yíng)養(yǎng)土，只要將營(yíng)養(yǎng)土和田地里的土混合后裝進(jìn)菜盆中，就萬(wàn)事俱備只欠「播種」！
清香鮮美，還帶有淡淡的甜味，是最速生的葉菜。
雞毛菜
短短30天，就從種子變成了挺拔蔥郁的雞毛菜。種植期間可能會(huì)受到蟲(chóng)子的侵?jǐn)_，一個(gè)防蟲(chóng)網(wǎng)或是粘蟲(chóng)板就能搞定。
直接把雞毛菜給小朋友吃，他們可不會(huì)輕易買(mǎi)賬。將雞毛菜揉進(jìn)面皮里，或是榨成蔬菜汁和面粉混合，形態(tài)各異的面點(diǎn)與新鮮健康的蔬菜搭配，是孩子們最佳的營(yíng)養(yǎng)早餐。
香菜
香料蔬菜非常適合家庭菜園種植，無(wú)論是陽(yáng)臺(tái)還是廚房的窗臺(tái)，都可以生長(zhǎng)。它們總是很貼心，不需要很大的空間就能得到一個(gè)小小的香料花園。
香菜的種子屬于較難發(fā)芽的一類(lèi)，需用手指輕輕碾破，浸泡1天后播種。
將香菜種在闊口的容器中，從發(fā)芽開(kāi)始就是綠油油的一片。香菜如果經(jīng)常曬太陽(yáng)，葉子就會(huì)發(fā)紅，實(shí)在像個(gè)嬌嫩的小娃娃。等到小苗長(zhǎng)到10厘米以上，就可以陸續(xù)收獲了。
香菜與芹菜形似，味道卻更加濃郁，是肉類(lèi)的最佳拍檔。一塊滑嫩的無(wú)骨雞，一口帶點(diǎn)清香的雞油飯，再配上幾片香菜葉，這道洋溢著熱帶風(fēng)情的料理，輕輕松松讓人忘記煩惱。
想要和色調(diào)黯淡的冬天徹底告別，色彩豐富的蔬菜必不可少。將不同顏色的蔬菜混種，通過(guò)色彩間隔形成獨(dú)特的形狀才能稱(chēng)得上園藝家的稱(chēng)號(hào)！
櫻桃蘿卜
櫻桃蘿卜是個(gè)調(diào)皮的小家伙，總是喜歡玩捉迷藏。躲在厚實(shí)的泥土中，只冒出兩片挺立的葉子，企圖偽裝成其他蔬菜。不過(guò)一月，終于藏不住圓滾滾的身子，探出腦袋呼吸外面的新鮮空氣。
圓潤(rùn)可愛(ài)、紅如瑪瑙，顏值爆表的櫻桃蘿卜速速到我碗里來(lái)！櫻桃蘿卜除了果肉、果皮，蘿卜纓也是可以食用的。脆爽的櫻桃蘿卜加上甘甜的番茄、生菜，是我心中最完美的色拉搭配。最后淋上調(diào)味的色拉醬，一口咬下去，在味蕾上綻放出天然原始的美味。
黃瓜
第一次在家里種黃瓜，心里總會(huì)打鼓，擔(dān)心瓜類(lèi)在陽(yáng)臺(tái)種不活。
其實(shí)黃瓜遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我想象的脆弱，它的藤蔓順著支桿，自下而上，像個(gè)身姿婀娜的舞女。藏在枝蔓中的小黃瓜，頭頂還戴著小花，熱情地展示自己的魅力。
首茬黃瓜長(zhǎng)到手掌長(zhǎng)度就可以收獲了。剛摘下來(lái)就忍不住咬上一口，水分充足、清脆爽口，比超市買(mǎi)來(lái)的更加香甜。剩下的做成「拍黃瓜」，沒(méi)有農(nóng)殘的黃瓜不用削皮，切成段用菜刀拍好，加入適量鹽腌制。最后淋上調(diào)味汁拌勻，下飯神菜就做好了。
?春光正好，
一起來(lái)種裝點(diǎn)家園的陽(yáng)臺(tái)蔬菜吧！
