洗青棉葉

今天初一，

與家人一起制作了青棉巴，青棉巴是類似包子一樣的點(diǎn)心，有餡兒，外表是綠色的皮，餡兒是咸甜口的，吃起來(lái)有油流出，并不特別膩，因?yàn)橛们嗝藁ㄖ谱鞒鰜?lái)的皮中和了油膩的味道，皮制作方式是，先把青棉花切成粒，然后煮好，煮好后水和葉片都不丟，放堿，和勻，關(guān)火，然后放入粘米粉和糯米粉各半，和面，直到制出面餅。

特別是青棉巴剛制作出來(lái)的時(shí)候，一股青棉花獨(dú)有的氣味就飄了出來(lái)，讓人立刻就感覺(jué)到很有食欲，吃著熱乎乎的青棉巴，度過(guò)正月的第一天，豈是一個(gè)享受足以表達(dá)？

母親的手藝很好，今天的青棉巴也有我的一份力，或許是心理的原因，

總覺(jué)得今年的青棉巴特別好吃。

這種做青棉巴的傳統(tǒng)，又能持續(xù)多少年呢？

有些事情，確實(shí)不是我們心里想，就可以控制的。

但愿這種習(xí)俗，消失的時(shí)間更晚一些吧。

剛出籠的青棉巴