
我家婆在世時,有一次吃飯時,突然說:“沒有底的碗不好用?!蔽液芎闷妫爰殕枺骸笆裁唇袥]底的碗?誰又會用一只沒底的碗呢?”不巧被別的事岔開了,沒有問。
后來,我就此句話問過老丁,他也不知道這是什么意思。婆婆的這句話就像迷一樣留在我們心中。
直到我們買了一次碗。如圖所示:

看到這碗,第一感覺就是簡潔,與家里現(xiàn)有的碗不同,底部線條圓潤,容量大。就買了四個回去。
吃飯時,我邊盛湯邊說:“來,今天我們用新碗啊?!睙釡ǖ酵肜?,我感覺到托在碗底的食指和中指被燙了一下,趕緊把碗放桌上。老丁和兒子也和我一樣,無法端碗喝湯。
洗碗時,我拿起碗仔細看,思索著這碗怎么這么燙呢?難道是因為不是陶瓷的,傳熱快?而站在一旁的老丁突然叫了起來:“我明白了,這就是我媽說的沒底的碗。”
他拿出原有的碗給我看。如下圖:

左邊原來的碗底部有一圈凸起,厚度有5毫米。而右圖新碗,凸起只有2毫米,拿碗時,手指直接貼到了碗底,怪不得會燙手。
后來,我們才知道,這碗底一圈凸起,在陶瓷行業(yè)上有個專業(yè)名稱叫“圈足”??蓜e小看這一細節(jié)部分,它能讓碗底不直接碰桌子,既保護桌面,又讓碗更穩(wěn)當,盛熱湯的時候還能起到散熱作用。
后來我們還買過一套塑料碗,如下圖

這種有大有小的套碗,底部完全沒有圈足。你想要把里面的食品倒出來會很麻煩,沒底的碗倒東西,沒有著力點,像抓泥鰍,滑溜溜的根本使不上力。只能用勺舀出來,或者雙手捧著碗口,慢慢傾斜碗倒。
我想到,當初可能就是拿了一個沒有圈足的碗給我婆婆用,她才會這樣說出那句話。真遺憾當時沒有給她換只碗。
“圈足”這個老祖宗的設(shè)計,都是生活里摸爬滾打出來的智慧。這樣的智慧肯定還有許多,等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)!歡迎朋友評論區(qū)分享你的發(fā)現(xiàn)。