我家附近有家包子鋪,店面不大，名子也挺簡(jiǎn)單，叫“蘭姐包子鋪”，因?yàn)榈乩砦恢煤?又只此一家,最主要的是味道也不錯(cuò),所以一開(kāi)張生意就火爆。
除了各種餡料的包子外，還有餛飩，小米粥，早上吃早點(diǎn)的絡(luò)繹不絕,有上班的有上學(xué)的,不愿做早餐的.中午人聲鼎沸,有打工的做活的,還有打包帶走的.總之生意紅火,門(mén)庭若市！
老板是村東頭的蘭姐，我們都認(rèn)識(shí)，四十來(lái)歲，挺干凈利落的一人，丈夫大多時(shí)侯出門(mén)跑運(yùn)輸，得閑時(shí)會(huì)來(lái)店里幫忙，平常就蘭姐和她婆婆兩個(gè)人忙，據(jù)說(shuō)這包包子的手藝是蘭姐專(zhuān)門(mén)花錢(qián)從外地學(xué)的，沒(méi)想到回來(lái)牛刀小試，這一試就試了個(gè)生意興?。?/p>
我也爰去蘭姐的小店吃包子，個(gè)大皮薄味也好，再來(lái)碗餛飩，或來(lái)碗小米粥，真的是美味又舒服！因?yàn)槭青従樱袝r(shí)看她實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，我也會(huì)幫會(huì)兒忙。
這樣紅火的生意持續(xù)了有一年之久，后來(lái)包子漲價(jià)了，從七毛一個(gè)漲到了一塊一個(gè)，按蘭姐的說(shuō)法是：啥啥都漲，我不漲也不成??！人們說(shuō)：漲就漲吧，只要好吃就行。
蘭姐每天臉上都是喜氣洋洋的，有一天，我又去吃包子，店里照例是生意紅火，但我突然發(fā)現(xiàn)好像包子個(gè)頭小了，皮也厚了，餡也少了，看看忙的不可開(kāi)交的蘭姐，心想大概有時(shí)太忙了，包起包子來(lái)難免會(huì)勿忙些，偶爾不那么標(biāo)準(zhǔn)也能理解。
吃著包子照例又來(lái)了碗餛飩，咦！怎么碗里就這么幾個(gè)餛飩？我忍不住小聲嘀咕著，心里多少有點(diǎn)不爽。
每天下午蘭姐會(huì)去菜市場(chǎng)采購(gòu)第二天所需的菜、肉等食材，有一天蘭姐拉回滿(mǎn)滿(mǎn)一三輪的東西，喊我給她幫忙，我過(guò)去一看，全是蔬菜， 我說(shuō)：你咋弄回這么多？
她說(shuō)：處理的，便宜！我一看，好家伙，焉了吧嘰的茴香，黃了尖的韭菜，半截兒的蘿卜，爛了葉的芹菜！
我?guī)吞m姐把菜拎進(jìn)后廚房，角落的案板上一堆待攪成餡的肉，我特意瞄了一眼，肥膩膩的，全是切下來(lái)的邊角料！我心中忽然有點(diǎn)很不爽。
? 后來(lái)我不再去蘭姐店里吃包子了，也很少去她那邊串門(mén)了，蘭姐的婆婆也不再去幫忙了，似乎蘭姐沒(méi)以前那么忙了，常常會(huì)看見(jiàn)她在早上或中午坐在店里擺弄手機(jī)。
? 再后來(lái)，蘭姐的包子鋪生意每況愈下，據(jù)說(shuō)蘭姐也想過(guò)一些法子，比如把包子個(gè)頭弄大了，餡也多了，包子餡的種類(lèi)又增加了些，可收效依然甚微。
最后，不得不掛出了低價(jià)轉(zhuǎn)讓的牌子！老話兒說(shuō)的好：創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難！砸牌子容易，再樹(shù)起來(lái)難！唉！好好的生意愣是讓蘭姐做黃了，可惜！
同樣是這條街上，另有一家餃子館,規(guī)模也不大，甚至都沒(méi)個(gè)正式的牌子，剛開(kāi)業(yè)時(shí),正時(shí)蘭姐包子鋪紅火的時(shí)候，所以一開(kāi)始，并沒(méi)有引起多少人的在意。
小店是夫妻倆開(kāi)的，同樣是本村人，男的老實(shí)巴交，不愛(ài)言語(yǔ)，見(jiàn)人就愛(ài)笑，人有有點(diǎn)黑，人們總愛(ài)叫他老黑。
妻子愛(ài)說(shuō)愛(ài)逗，快人快語(yǔ)，長(zhǎng)得挺漂亮一小媳婦兒。小店主營(yíng)餃子，外帶幾樣自拌的涼菜，實(shí)在沒(méi)什么特別之處,剛開(kāi)始生意平平常常的維持著。
由于這條街處于各村鎮(zhèn)的交通要道，再加上此地打工人員密集，小店定位于普通百姓，漸漸的，小店樹(shù)起了不錯(cuò)的口碑，只要是吃過(guò)的人都會(huì)說(shuō)：味道不錯(cuò),吃著有種家的感覺(jué)！
由于小店干凈衛(wèi)生,價(jià)格合理！回頭客越來(lái)越多，眼瞅著小店的生意一天天好起來(lái)，夫妻倆也開(kāi)始忙起來(lái)。
每天天還沒(méi)亮，老黑便開(kāi)著他那電三輪去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，等到天亮人們出來(lái)溜彎時(shí)，他已拉著一車(chē)鮮亮的菜回來(lái)了。
越來(lái)越多的人來(lái)吃老黑的餃子了，因?yàn)槔虾诘娘溩佣际钱?dāng)天包當(dāng)天賣(mài)，更多的時(shí)侯是現(xiàn)包現(xiàn)煮，一到中午，兩口子就忙不過(guò)來(lái)了。
廚房在小店的前面，用大大的透明玻璃隔斷隔出了一間小廚房，屬于開(kāi)放式廚房，所以無(wú)論老黑兩口子怎么忙碌，大家都看的一清二楚。
人們常常為吃到現(xiàn)包的餃子而等上半天，后來(lái)，實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了，趕緊又雇了一個(gè)專(zhuān)包餃子的阿姨。
凡是打算去老黑哪吃餃子的人都知道，必須得早去，要不然十二點(diǎn)之后準(zhǔn)沒(méi)坐位了，除非你有耐心等！
有些人更愿晚上去，晚上人少些，偶爾不忙時(shí)，老黑還會(huì)炒上倆菜，還會(huì)陪著喝上兩口呢！
? 后來(lái)，有些人干脆直接買(mǎi)他包好的生餃子回去煮。于是老黑又雇了兩阿姨包餃子。餃子餡的種類(lèi)也增加到了十幾種。
如今，老黑又把旁邊的那間大廳也租下來(lái)了，地方寬敞了，生意更好了，就是這樣一個(gè)至今都沒(méi)個(gè)像樣招牌的小店，卻在這條大大小小飯店酒館眾多的街上，占有著不可小覷的一席之地！
誠(chéng)信是什么？誠(chéng)信是做人的根本，誠(chéng)信是好人品不可或缺的一部分；誠(chéng)信，是一個(gè)人的本錢(qián)，沒(méi)有誠(chéng)信的人注定是一個(gè)失敗者！
誠(chéng)乃信之本，無(wú)誠(chéng)何以言信？誠(chéng)而有信，方為人生；失去了誠(chéng)信就等同于毀滅了自己！
很喜歡《韓非子.說(shuō)林》當(dāng)中的一句話：“巧詐不如拙誠(chéng)”，或許這是對(duì)誠(chéng)信最好的詮釋吧！
