給父母包餃子

倆人都休息,我們決定不外出。

中秋節(jié)聚餐時(shí),老爸無意中說起,那天想吃餃子了,自己包不了,從水餃店定的餃子吃了。

瞬間,心里很難受。

以前,干活麻利的媽媽,包餃子和玩兒一樣,根本不需要幫忙,早上我們都能吃現(xiàn)包的。誰能想到,幾年功夫,媽媽就包不了餃子了?怪我,太粗心了。所以,我提前通知爸媽,今天中午,來我們家吃餃子。倆老人,欣然同意,回答很干脆。

早起,從冷凍里拿出牛肉餡兒和豆腐餡兒,化凍的時(shí)間,足夠。我們倆,決定先去趕個(gè)集。休息日碰上大張集,比中彩票還難。

因?yàn)槿ペs集,我們決定早走,不洗臉,不洗頭就去。用王先生的話說,蓬頭垢面去趕集。蓬頭垢面,是有些夸張,頭發(fā)還是捋順了的,臉上也沒有明顯不妥,只是沒化妝罷了。

騎著小電去趕集,真好!

放下電車,我們倆手拉手去趕集,集上已經(jīng)熙熙攘攘了。手拉手,是為了互相扶持,還有,怕走散了。倆人,四個(gè)眼睛,都感覺不夠使,賣啥的都有,啥都新鮮!王先生提前警告我,一定不能多買,倆人吃飯,著實(shí)吃不動(dòng)。那也不影響我看著這也好,那也好。一個(gè)要買,一個(gè)拉著,倆人就這么撕吧著推搡著,跑著攆著,跟頭咕嚕轉(zhuǎn)了一條街,累得可夠嗆。芋頭,蕓豆,菜花,西紅柿,香菇,茄子……不買不買,又是一大兜。幸虧倆人騎了倆車,要不真的裝不下!

集上有一家賣新鮮的小黃花,一看就剛打上來的,個(gè)頭小,這樣的才好吃。因?yàn)樾“?,所以賣家論堆賣,不用挑,大把抓,五塊錢一斤,好過癮!果斷買了一大兜,十幾塊錢,回來收拾干凈,中午炸魚吃!

看著這樣的魚,我記起前些年我們?nèi)ト照?,住漁家。漁家自己的船打上來的雜魚,以黃花為主,也是這樣大小的,五毛錢一斤。對(duì),你沒有聽錯(cuò),是五毛一斤,十塊錢,買一桶!那魚,真的新鮮,味道嘎嘎好!看著今天的魚,一下子想起了十年前日照的小黃花魚。

回到家,洗澡化妝打掃衛(wèi)生,然后倆人著手準(zhǔn)備午餐。處理魚,當(dāng)然是王先生,我調(diào)餡兒。

今天兩種餡兒:

牛肉,放香菇,土豆,胡蘿卜。只牛肉灌湯,老人吃不好消化,所以多放幾樣配菜。

豆腐,嫩南瓜,黑木耳,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的素餡兒。原本準(zhǔn)備放油條的,南瓜油條,是小時(shí)候媽媽的味道,可惜沒買油條。

萬事俱備,我們可以歇歇喝杯茶了。不一會(huì)兒,老爸老媽到。安排倆老同志喝茶,千萬別去廚房幫忙,我們倆,一個(gè)炸魚,一個(gè)包餃子,配合默契干起來。

很快,魚好了。倆人一起包餃子。當(dāng)然,我還得加個(gè)涼菜。

餃子好了,洗手吃飯。餃子就酒,越喝越有。老爸和王先生倆人開懷暢飲,我和老媽埋頭“苦干”。皮薄餡大的餃子,非常受歡迎,不看看我是誰的學(xué)生!老媽吃得很開心,爸爸談興正濃,興致勃勃,看得出,倆人都挺高興。我們約好,下周,我還包餃子讓他們來吃。

以前,老爸老媽很有意思,我們住得不遠(yuǎn),但是他們來我家吃飯的機(jī)會(huì)少之又少,大約是怕我又上班又帶娃太辛苦,不想我麻煩。所以,現(xiàn)在一邀請(qǐng)他們就到,我也感覺很意外。以后,多來我家吃吧,我們盡量不去老人那里吃飯,他們忙活一頓飯,實(shí)在太辛苦。

下周,咱吃啥餡兒的餃子?

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