2019/11/22 星期五 上?！？?/p>
21日結(jié)束一切活動(dòng)回到酒店，已經(jīng)去22日凌晨了。一天沒(méi)有得閑，身上一點(diǎn)力氣也沒(méi)有了，日記沒(méi)寫，洗洗就睡了。吃完早飯，帥帥過(guò)來(lái)接我去游艇會(huì)，在那里吃了中飯，14:00離開去了機(jī)場(chǎng)。這次是浦東飛?？冢靶蚝桨嗤淼?，到海口是20:15，到酒店用了一個(gè)小時(shí)，七個(gè)小時(shí)在路上，此時(shí)真的是精疲力盡，只想吃口東西休息了。
航班讓我從午后等到黃昏
到了?？谡媸且稽c(diǎn)力氣也沒(méi)有了
吃了一份海南雞飯才算緩過(guò)一點(diǎn)來(lái)。這時(shí)候好吃不好吃一點(diǎn)都不重要了，只想吃完就睡覺。
這幾天在上海吃的比較猛，量大不說(shuō)，質(zhì)量也很高。21日中午婉容約我去了淮海中路嘉華坊的晶苑，點(diǎn)評(píng)上說(shuō)它是家粵菜館，吃了幾個(gè)菜，我倒是覺得是家江浙菜館，雖然也有粵菜的痕跡，但是口味上還是偏向江浙風(fēng)味的，看看這份菜單就知道我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。
精美六拼盤，湯:冬筍燉野豬肚
花雕蒸手撕土雞，10年陳皮燜稻花鴨，目魚蛋臭豆腐，伊比比亞黑豬肉，蒜苔爆螺片，腐乳汁蝦球（位上)? 蟹粉炒豌豆瓣，酒釀鰣魚? 豆苗? 鰻魚紅燒肉飯，
甜品:黑芝麻湯圓
喜歡伊比利亞黑豬肉，肉質(zhì)香脆，實(shí)為難得。
蟹粉炒豌豆瓣，是我吃過(guò)的蟹粉菜式中比較精彩的。
鰻魚紅燒肉飯
手撕雞和稻花鴨也很好吃。
加了黑松露的稻花鴨
襯著鮑魚的手撕雞。
餐廳在三樓，包房有露臺(tái)，想抽煙可以坐在露臺(tái)那里，抽著煙，看看淮海路上的紅男綠女。輕松愜意，賞心悅目之后，也許就不知不覺的喜歡上了魔都風(fēng)景。
頒獎(jiǎng)晚宴上忙來(lái)忙去，基本沒(méi)吃什么東西。甬府翁總心疼大家，活動(dòng)結(jié)束后招呼大家去甬府宵夜，人太多了，只好一批人跟著小帥去了魯采，我和張新民、于福生、侯德成、趙胤胤等去了甬府。我是不吃宵夜的，但是甬府這餐對(duì)我來(lái)說(shuō)就是晚飯，所以一定要吃的。而且甬府的菜那么好吃，不吃對(duì)不起自己呀！
十八斬
大黃魚做了羹湯
海瓜子。翁總說(shuō)現(xiàn)在還不是最肥美的季節(jié)，只能是聊勝于無(wú)。張新民老師說(shuō)，已經(jīng)很好吃了。
黃魚春卷和熏鯧魚。春卷很出色，外殼香脆，內(nèi)里嫩香。
海蝦。
蟹醬。超好吃的一道菜。
紅燒鮸魚。肉質(zhì)細(xì)嫩，燒的入味。我和張老師覺得比黃魚好吃，翁總說(shuō)，鮸魚肉沒(méi)有黃魚香。這個(gè)可能是常吃的人才能分辨出來(lái)。我等愚笨，沒(méi)這份功力。
春筍，這是甬府的絕招，也是一道保留菜式，現(xiàn)在吃還有春筍的脆嫩甜香。
紅燒野鴨
這個(gè)小螃蟹比蟛蜞蟹大一點(diǎn)，極鮮，燒的時(shí)候要敲碎蟹殼，和冬瓜一起煮出鮮味來(lái)。
酒醉小龍蝦
宵夜吃到12店結(jié)束，各個(gè)酒足飯飽。說(shuō)是宵夜，其實(shí)比正餐一點(diǎn)不差，菜式豐富美味，酒也是配了山崎18年，勃艮第的紅酒和大吟釀，一餐下來(lái)消費(fèi)不低。感謝翁總的款待。
離開上海的午飯?jiān)谥Z萊仕游艇會(huì)吃的。小帥給大家準(zhǔn)備自己最近的幾個(gè)新菜，他邀請(qǐng)了大董先生、袁姐、張新民、侯德成、蠔爺、胡亂、胤胤等人，因?yàn)橛泻芏嗳艘s回程，這餐飯吃的緊湊，但是美味的菜品還是讓大家乘興而來(lái)滿意而歸。
菜單
海膽醉蟹塔配撈汁海參
前菜六宮格
芋艿老鴨羹
香草汁澳洲小青龍配金桔奶凍
和牛肉
花膠和粉絲
制作焗黃魚
焗黃魚
文思茭白。文思本是和尚名，現(xiàn)在成為物狀詞了。
燒白子
咸豆花配芝麻酥餅。
湯圓，黑芝麻和山楂餡，一甜一酸。
20日晚的遇外灘，21日的晶苑和甬府，22日的游艇會(huì)，幾餐大飯吃的實(shí)在太好了。加上事情多，身體思考，不可避免的上火了，嘴角起泡，胃納不佳，身體疲勞。這兩天在海南，一定要少吃，吃的清淡一些，調(diào)整好狀態(tài)，后面實(shí)在還有太多的事情等著我呢。
