十?一長(zhǎng)假逛白鹿原影視城，媳婦給孫子買(mǎi)了一兜五顏六色的雜糧饅頭。說(shuō)老實(shí)話，一看那各種顏色的饅頭，我第一反應(yīng)就是：色素、絕對(duì)的色素！哪像是所謂的五谷雜糧？顏色一看就不對(duì)頭！
只要你愛(ài)吃，這就好辦?；氐郊遥揖烷_(kāi)始試蒸各種營(yíng)養(yǎng)饅頭。
南瓜饅頭
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用：
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜，預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石等作用。
南瓜饅頭的制作：
1.南瓜削皮、切塊、蒸熟、搗泥、置涼；
2.將面粉、干酵粉+饅頭改良劑、南瓜泥（不用加水，只用南瓜泥本身水份）和面等待醒發(fā)；
3.面發(fā)后做成饅頭，再次等待醒發(fā)，上鍋蒸二十五分鐘左右。
備注：如果是冬天，時(shí)間到后等待五分鐘再揭鍋，否則新鮮饅頭遇冷空氣會(huì)塌陷。
你看，一鍋黃燦燦的頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的南瓜饅頭就出鍋了！
獼猴桃饅頭
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用：
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣以及胡蘿卜素等，具有抗衰老、清理腸胃、預(yù)防心腦血管疾病等功能。由于獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。
美容養(yǎng)顏、排毒清腸、預(yù)防抑郁癥、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥、緩解壞血病。
獼猴桃饅頭的制作，只是將南瓜泥換成獼猴桃肉即可。
出鍋的獼猴桃饅頭裂開(kāi)大嘴笑了，居然忘了拍照，但是味道杠杠滴。
胡蘿卜饅頭
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用：
胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和木質(zhì)素，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素，對(duì)人體具有多方面的保健功能，因此被譽(yù)為“小人參”。
益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂、強(qiáng)心降壓、潤(rùn)膚抗衰老、免疫防癌、降低化療付作用。
胡蘿卜饅頭的做法和南瓜泥饅頭一樣，將胡蘿卜切塊、蒸熟、搗泥，其余做法與南瓜泥饅頭相同。
菠菜饅頭
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用：
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分。因其維生素含量豐富，被譽(yù)為“維生素寶庫(kù)”，糖尿病、高血壓、便秘者更宜食用。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、美容養(yǎng)顏、保護(hù)視力、抗衰老、改善缺鐵性貧血、保持血糖穩(wěn)定、預(yù)防口角炎、防治便秘、預(yù)防夜盲癥等。
菠菜饅頭的做法，就是將純菠菜葉擇好洗凈用開(kāi)水笊一下，除去草酸，搗泥（由于菠菜出汁少，故需要加水），其余方法與南瓜泥饅頭相同。
各種營(yíng)養(yǎng)饅頭，眾口不一，蘿卜青菜各有所愛(ài)。有的說(shuō)南瓜饅頭好吃，有的說(shuō)菠菜饅頭好吃，有的說(shuō)獼猴桃饅頭好吃?？赡苁呛}卜賣(mài)相不太好，居然沒(méi)有人把它列為好評(píng)范圍，我真的有點(diǎn)替胡蘿卜打抱不平～難道你們不知道我的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高嗎？！
為家人做美食也是一種享受，雖然麻煩一點(diǎn)、辛苦一點(diǎn)，但樂(lè)在其中。香噴噴的饅頭一出鍋、一上餐桌，看著大家吃的樂(lè)滋滋的，自己也頗有成就感和幸福感。個(gè)中滋味，我就不用細(xì)說(shuō)，你們自己品味去吧。你們不妨也試一試，看你的家人喜歡什么口味的饅頭……
