? ? ? ?“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,在煙花鞭炮聲之中,我們便迎來了2023的春節(jié)。春節(jié)正臨,家家戶戶都歡聲笑語、共聚一堂,一片喜氣洋洋的氛圍。如此佳節(jié),定然是少不了一些“年俗”……
? ? ? ?清晨一縷陽光透過,在一陣噼里啪啦的聲響之中,我睜開了眼,迎來了春節(jié)。早上匆匆忙忙洗漱了下,按照我們老家的習俗,新春第一天上午定是要走街串巷去給親戚鄰居拜年的。因此起來的很早,還換上過年的新衣。
? ? ? ?緊接著,便和家人出去拜年了。只見我們走進隔壁的房屋,里面立馬出來了也早早準備的二爺爺與二奶奶。因為疫情,我有個一年半載沒回老家了,他們看到我已經(jīng)長大了許多,不禁露出了和藹可親的笑容“二爺爺好,二奶奶好!新年快樂!”我對他們笑著喊道,他們也格外慈祥地對我回應了,還從屋子里拿出了一大把糖——我們那里客人來拜年,主人是要送糖的——塞在我的手里,我更是開心了,“謝謝!”我又叫道,而他們則是樂呵呵地感嘆我又長大了,滿面榮光。
? ? ? ?又往后面走了好幾戶人家,才結束了這次“拜年之旅”,這時我的口袋已經(jīng)被糖果塞滿了。接著,就是我最喜歡的年俗活動了——包饅頭!
? ? ? ?在我們那里,春節(jié)時期總要一大家子聚集在一塊兒,一起做純手工的滿頭。我奶奶早已準備好了一大盆的餡料和面團,就剩下包和蒸兩個步驟了。只見她取下一大塊圓潤泛光的面團,揉成球狀,再用搟面杖一遍遍得碾壓、撫平,沒過一會兒就壓成一張餅似的圓面。緊接著她從邊緣抓起面餅,再將圓形的餡料放在中心,兩只手往上擠壓,把面團包裹整個餡料,最后用手揉圓,一個橢圓形的饅頭就這么制作出來了。靠著媽媽和奶奶的巧奪天工,和我有些生疏但還算有用的幫助,不一會兒盆內(nèi)就一干二凈,多出來了一桌子的饅頭。這期間,我們一家都團圓在一起,分工合作,有說有笑地包著饅頭,氣氛是一片祥和。
? ? ? ?在這之后,媽媽便把包好的饅頭擺在蒸籠上,緊而有序,整整齊齊,最后蓋上蓋子,點開火,不久就冒出幾縷青煙,炊煙裊裊。在半個多小時的蒸制之下,揭開鍋蓋,掀起一陣白霧,隨之而來的還有清蒸饅頭的香氣。我早已垂涎三尺,不等燙不燙嘴,就迅速拿起一個饅頭咬了一口。面團的柔軟搭配菜餡的鮮香,下嘴后便唇齒留香,回味無窮??粗约号c家人的努力沒有白費,我便多咬了好幾口,吃的津津有味。
? ? ? ?不知不覺就到了晚上,望著天上煙花燦爛,我自然抵不住煙花的誘惑。煙花點著火后我便迅速跑開,再一回頭,只見一束閃光直沖云霄,隨著震耳欲聾的炮聲,美麗的花朵劃過天空,在漆黑色的幕布上盛情綻放,光彩照人,美麗無比。
? ? ? ?迎著新春的到來,伴隨年俗的舉辦,我又在一陣迎新春的響聲中,懷著新的夢想,安然入睡了……