2.9 豬
豬是農(nóng)民家庭最重要的六畜之一，它在農(nóng)家的地位十分重要，僅次于牛，可是牛卻不是農(nóng)戶必養(yǎng)的，它的養(yǎng)殖率小于豬。在農(nóng)村，家里沒(méi)養(yǎng)豬的畢竟是少數(shù)。豬體型大，成活率高，回收期短，是致富和聚財(cái)?shù)暮眯笊?br>
從農(nóng)村實(shí)行土地承包到戶到父親過(guò)世這幾十年間，我家一直沒(méi)斷過(guò)養(yǎng)豬。別人家靠養(yǎng)豬過(guò)上好日子，我家卻只能養(yǎng)豬消化米糠和淘米水和一些青飼料，使這些居家過(guò)日子產(chǎn)生的一些副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為豬肉然后轉(zhuǎn)化為錢。
每一年，家里養(yǎng)一批豬，一批也就養(yǎng)兩到四頭不等，養(yǎng)大了，售后一核算成本，也沒(méi)掙錢，如果連人工也算進(jìn)去，那還是虧。可是，沒(méi)辦法，農(nóng)民居家過(guò)日子，養(yǎng)豬畢竟仍是一條穩(wěn)當(dāng)?shù)姆e累零散錢財(cái)?shù)耐緩健e人家靠養(yǎng)豬發(fā)財(cái)，靠的是技術(shù)和養(yǎng)母豬賣豬娃。母豬產(chǎn)一窩豬娃，賣掉后要比養(yǎng)肉豬來(lái)錢快，成本低。
我父親和我娘也想像村里一些養(yǎng)母豬的農(nóng)戶一樣，養(yǎng)一兩頭母豬，一頭母豬一年有幾窩豬仔，收益比養(yǎng)幾批肉豬可觀多了。遺憾的是，我家養(yǎng)的母豬不成功，只好養(yǎng)肉豬。這事父母嘗試過(guò)多次，以失敗告終。說(shuō)起來(lái)，他們不得不相信宿命的安排。
父親年輕時(shí)，曾和我的一個(gè)堂哥去原賀縣的沙田鎮(zhèn)趕集，在鄉(xiāng)場(chǎng)上，他叫一個(gè)看相的先生看相。那先生看了父親的相后說(shuō)了幾點(diǎn)：一是說(shuō)父親是鴨子命，小小年紀(jì)就沒(méi)了娘的，也靠不上父親；二是說(shuō)父親此生必定有四個(gè)兒子，其中有兩個(gè)兒子在外面（在外工作），百年的時(shí)候，只有兩個(gè)兒子送終；三是父親適合養(yǎng)肉豬，養(yǎng)母豬不行。那時(shí)候，先生說(shuō)的三點(diǎn)只有一點(diǎn)立馬得以應(yīng)驗(yàn)的，后面的兩點(diǎn)當(dāng)時(shí)還有待時(shí)間來(lái)證明。
那時(shí)，父親還只有三個(gè)兒子，我弟弟是十多年后，他做了結(jié)扎手術(shù)，手術(shù)失敗后才生的。父親因?yàn)橄壬鷶喽ㄋ牡谝稽c(diǎn)準(zhǔn)確，也就相信第二點(diǎn)也是準(zhǔn)的，我中考時(shí)考上中專，就讀后就有了國(guó)家干部身份，父親就相信我是可以在外工作的了，他逝世那年，我中專畢業(yè)，在家待分配，他不能親眼看到兒子吃皇糧，是一大遺憾?？伤攀罆r(shí)，他確實(shí)有四個(gè)兒子，我弟弟那時(shí)已經(jīng)八歲了。父親臨終時(shí)，二哥要去叫二伯，剛好走出家門不久，弟弟似乎在村里玩，父親的病床前，只有我和大哥。他咽氣時(shí)，正如先生所說(shuō)的，只有兩個(gè)兒子給他送終。
多年以后的現(xiàn)在，我四兄弟中只有我外出參加工作，離開(kāi)家鄉(xiāng)，兩個(gè)哥哥在老家起了房子，當(dāng)農(nóng)民，生兒育女。只有弟弟如今尚未成家，在廣東打工。按現(xiàn)在的形勢(shì)判斷，弟弟找到錢也不大可能在老家起房子，娶媳婦了。我的姐姐、我以及我的小妹都陸續(xù)在縣城安營(yíng)扎寨，弟弟還會(huì)回到老家弄點(diǎn)房子么？他是沒(méi)干過(guò)農(nóng)事的人，五谷不分，當(dāng)農(nóng)民種莊稼不是他所擅長(zhǎng)的，他只能當(dāng)農(nóng)民工，在城里干活和生存。以此觀之，相面先生斷父親的第二點(diǎn)，也是應(yīng)驗(yàn)的。至于第三點(diǎn)，父親在世時(shí)，就屢次試過(guò)，論證過(guò)，確如先生所言，因此他不得不佩服先生的眼力。
父親為了論證養(yǎng)豬這一點(diǎn)，專門養(yǎng)過(guò)兩頭母豬，兩頭母豬不是同時(shí)養(yǎng)的。是分兩批的。第一批養(yǎng)那頭母豬，體型大，卻產(chǎn)很少數(shù)量的豬娃，一窩才下四五頭豬娃，而且還會(huì)把豬娃睡死。而別人家好的母豬，一窩能下十四五只小豬，個(gè)頭又相對(duì)均勻，成活率和出欄率又高。剛開(kāi)始生一兩窩時(shí)，父親不信邪，繼續(xù)養(yǎng)，到后來(lái)又試了幾窩仍舊如此，沒(méi)辦法，只好把母豬換掉。
養(yǎng)第二批的那頭母豬，體型不算大，生的豬娃卻特別多，一窩能下二十六只小豬，豬娃個(gè)頭大小不一，有好幾只特別小，搶不到奶吃，小個(gè)的豬娃體小力微，又吃不上奶，如此惡性循環(huán)，最后不得不餓死或被睡死。母豬的奶頭是有限的，豬娃的數(shù)量超出奶頭數(shù)的一倍多，可以想像，有多少豬娃挨餓奶呀。況且，豬娃們有個(gè)習(xí)慣，喜歡比較固定地吃一兩個(gè)奶頭，別的豬娃要搶它的奶頭，得看本事，憑自身力氣。力氣小的，拱不過(guò)力氣大的，力氣大的就因時(shí)時(shí)吃得上奶水而大上加大，長(zhǎng)得飛快。力氣小的，也就只能長(zhǎng)得慢上加慢。它們好不容易長(zhǎng)到可以吃豬潲了，個(gè)小的仍舊在吃食上搶不過(guò)個(gè)頭大的。最后的結(jié)果是同一窩豬娃，得分兩批出售。個(gè)大的先賣掉，個(gè)小的再養(yǎng)上一段時(shí)間才可以出售。二十六頭小豬，到出欄時(shí)，也就十多頭，大半的在斷奶前后就沒(méi)了。這頭母豬好幾窩都下這么多豬娃，結(jié)果都和第一窩一樣。
兩批母豬，生娃都犯極端。父母只好服了。從此不再提養(yǎng)母豬的事。轉(zhuǎn)為專心養(yǎng)肉豬，每批肉豬抓兩到四頭不等，有時(shí)一年養(yǎng)兩批，第一批快出欄了，就養(yǎng)第二批，大豬出欄后，小豬馬上補(bǔ)欄，沒(méi)有空檔。說(shuō)來(lái)也神奇，父母養(yǎng)肉豬確實(shí)很少有不成功的。有些人家養(yǎng)肉豬，一批七八頭地養(yǎng)，常有養(yǎng)到半大時(shí)或即將出欄時(shí)就死掉了，虧得血本無(wú)歸。我家養(yǎng)肉豬卻很少有類似事情。幾十年間，也就出現(xiàn)過(guò)一兩次，死的也是頭把而已，沒(méi)有批量地病死。
一九九六年，我大哥結(jié)婚時(shí)，家里甚至養(yǎng)過(guò)兩頭超大的肉豬，每頭都超四百斤。辦喜酒時(shí)所需的豬肉，殺掉那兩頭大豬就綽綽有余了。那兩頭豬，也許是村里人養(yǎng)過(guò)的最大的肉豬吧。在我家里，它們是父母養(yǎng)豬取得的最優(yōu)異成績(jī)。家里人有時(shí)回憶起這事，還津津樂(lè)道。
