小時候,過年是一件多么令人期盼又激動人心的事!
臘月二十幾,就開始各種忙活(主要是媽媽,我們打打下手)
掃塵,晾曬,上街買瓜子,花生(有時是買生的,回來自己炒),炸紅薯片,蒸粑粑…
蒸粑粑是個大工程,得忙活幾天。先把幾十斤或百來斤米浸好,再和著水一勺一勺放進大石磨里。這工作得兩人才能完成得快,所以小孩這時就派上了用場,專門負責(zé)往石磨里添米。磨好后把米漿用大布袋吊起來,吊兩天把水瀝干了,就可以開始蒸了。蒸也需要人手,一般都是誰家蒸粑粑,鄰居就會自動來幫忙。一人燒火燒開水,幾個人搓米漿團搓成一個個圓形餅狀,擺上竹制蒸板,送進大鍋,控制好時間取出來接著放第二鍋。整個屋子都霧氣彌漫,米香繚繞!爺爺牙不好,最喜歡吃粑粑,剛蒸好的粑粑端出來就給他夾五六個,滿滿一大碗,加點糖,他就超滿足地坐一旁吃,也不管有沒有人聽,邊吃邊聲情并茂地憶苦思甜。我們也會幫上幾個倒忙,把米團搓成各式亂七八糟的形狀,小人等擺進去,出鍋了一點不成型,坍成一堆。我們當(dāng)場就會趁熱吃了,自己的勞動成果,吃起來格外香甜!
到了三十那天,爸媽會叫我們跑腿去村里的小店買點不齊的東西,順便多給幾元錢讓我們自己買零食和花炮。這是多么令人興奮的時刻!巨款在手,任意揮霍,走路都是帶飛的!
吃完團圓飯,媽媽又開始忙活大年初一早上的年飯,我們在邊上烤火,和爺爺奶奶一起守歲。大人是一定要守到12點的,因為要拜各路菩薩,關(guān)上財門等一系列神圣的步驟要完成。我們扛不住了就自己先上床。大年初一,爸媽三四點就起來,打開財門,迎接新一年的財氣,把準備好的年飯的菜式都熱上。這時整個村里此起彼伏的鞭炮聲就鬧開了,我們也不會再有睡意,迫不及待地穿上新衣新鞋,蹦到鏡子面前臭美一番!家里每個房間樓道的燈都亮著,一點都感覺不到凌晨的黑與靜,心中只有興奮和喜氣!
一邊全家喜氣洋洋地吃著年飯,一邊天慢慢亮了!接下來就是拜年走親戚!初一到十五,不論你去誰家,主人都會用一串響亮熱鬧的鞭炮迎接你,就連乞丐來了也不例外!接著端出瓜子花生糖各種吃的和一杯熱氣騰騰的茶。到哪都有禮遇,到哪都熱鬧非凡。
幾十年過去,年,一年一年的淡了!