今天，忽然想吃烤魚。

“那還不簡單，咱家烤箱有，燒烤的料也有，今天就能讓你一飽口福?！迸畠盒χf。

下午六點(diǎn)多，我和女兒一塊去漁市轉(zhuǎn)了一圈，準(zhǔn)備選一條魚。賣魚的老板向我們推薦了鯉魚，于是花十六元買了一條鮮活的鯉魚，并讓老板幫忙宰殺。老板上手很麻利，三下五除二，剛才還活蹦亂跳的魚兒已被殺好并打包完畢。

我和女兒歡歡喜喜地將魚兒帶回家。接下來，就看女兒的手藝?yán)玻?/p>

只見女兒認(rèn)真地用清水將魚兒再次清洗了幾遍。然后開始調(diào)配料汁：鮮姜切片，大蒜八瓣，洋蔥一頭，料酒少許，食鹽適量，胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，火鍋底料、豆瓣醬、花椒、粘玉米、圣女果、白芝麻。一切準(zhǔn)備就緒，把開膛過的魚兒翻開，將調(diào)料在魚身涂抹均勻，然后腌制半小時。

半小時后，烤盤包上錫紙，刷上油，將腌制好的魚兒放在烤盤上，再往魚身上撒些孜然粉、辣椒粉、椒鹽粉、食用油，正反面涂抹均勻。將烤箱溫度調(diào)到220度，然后開火燒烤。

時間一分一秒的過去，烤魚的香味也逐漸從廚房飄向客廳。三十分鐘后，女兒將一盤色香味俱全的美食端上餐桌?？匆娒朗?，兒子立馬兩眼放光。吹開“熱浪”，急不可待地夾起一塊魚肉放到口中品償，光看他美滋滋的表情我們就能猜到今晚的烤魚味道不錯。

呵呵，今晚的烤魚，好吃不貴，可口美味。感謝女兒為我們?nèi)規(guī)淼淖灾瓶爵~。