耕種周記(肆月·貳)


【與其說耕種是一種辛苦的勞作,我更愿意把它當(dāng)作一場視覺享受。

逃離人頭攢動(dòng)、紛紛擾擾的城市,走入菜園,心中那扇通往平靜的門瞬間開啟。

小菜園的瓜果蔬菜以它們特有的馥郁的氣息、鮮妍的色彩和婀娜的身姿,爭先恐后地吸引著我的注意力,讓我不禁醉心其中,在這純粹的寧靜中體會(huì)著生活給予我們的甜美與幸福?!?/b>

清明一過,那場略帶憂傷的雨便停了,好像不忍心看著人們沉浸在哀思的愁緒中。

太陽忙不迭地躍入湛藍(lán)色的天空中,陽光傾瀉在大地上,滋養(yǎng)著萬物、更療愈著人心。

菜園里,去年初冬播種的大蒜已經(jīng)長出了蒜苔,這是大蒜秧苗的花莖。

對(duì)于以收獲蒜頭為目的的種植來說、當(dāng)蒜苔出現(xiàn)時(shí),要及時(shí)將其抽掉,以免它過度吸收養(yǎng)分,造成蒜頭的生長不良。

就在我準(zhǔn)備收取蒜苔的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)蒜苗上布滿了銹斑,上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)這是銹病,是由一種銹菌引發(fā)的,會(huì)傳染附近蔥類植物。

再去觀察園子里快要成熟的洋蔥和剛發(fā)芽不久的大蔥,它們竟然都不同程度地被傳染生病了。

無可奈何之下,只能去附近農(nóng)技站買來藥,小心地為它們噴灑,希望這些秧苗可以康復(fù)。這是我們?cè)谌ツ昴甑诪樘覙鋰娝幹蟮牡诙斡盟帯?/p>


開春時(shí),我們?yōu)閹卓霉麡涠夹藜袅酥l。

這項(xiàng)工作需要理發(fā)師般的耐心和細(xì)心,遠(yuǎn)看看、近看看、剪一剪、再看看......經(jīng)過修剪的果樹就像是剛剛理了發(fā)的孩子,精神抖擻地迎接著新一輪的生長。

此刻,它們已經(jīng)抽芽、發(fā)葉,爆出了花苞,用不了多久,當(dāng)滿樹花開,園子里香氣彌漫時(shí),月光是否會(huì)眷戀、偏心地多灑進(jìn)園子一些呢?

我們這一代人的童年是簡單而快樂的,在我兒時(shí)點(diǎn)滴的美好回憶中一直有菇娘的影子。

? ? 菇娘是一種漿果,常見于北方,近年來也出現(xiàn)在上海的水果攤上,并被貼上高級(jí)營養(yǎng)保健水果的標(biāo)簽。?

我們小時(shí)候很少吃菇娘,主要是將它加工成可以發(fā)聲的小物件,用嘴與它互動(dòng),通過一呼一吸,發(fā)出各種有趣的聲響。?

盡管我習(xí)慣于“玩菇娘”,而非“吃菇娘”,今年還是帶著懷舊的心情播種了紅、黃兩個(gè)品種的菇娘。如今,它們都已經(jīng)亭亭玉立,即將從育苗地走向壟間。

園子里的另外兩種新菜也表現(xiàn)不俗。

冰菜是多肉形的蔬菜,之所以被稱為“冰菜”是因?yàn)樗娜~片上好像凝著泡狀的水珠,猶如水晶般剔透。

冰菜外貌特別,營養(yǎng)價(jià)值更是豐富。除了比其它蔬菜多含各種氨基酸、黃酮類物質(zhì)外,其葉片晶體中還含有天然植物鹽。

羽衣甘藍(lán)盡管有著長達(dá)幾千年的歷史,但近年來再次被人們追捧,這源于它高纖低卡、豐富的鈣質(zhì)和富含抗氧化物質(zhì)。

看著羽衣甘藍(lán)已經(jīng)微微卷起的葉片,不禁擔(dān)心它們?cè)谑⑾臅r(shí)節(jié)是否可以避免病蟲害的侵襲。因?yàn)樗鼈內(nèi)戆欛?,蟲子一旦鉆入,真的無從尋找蹤跡。

初春時(shí),趁著蟲子還沒有大范圍活動(dòng),再次播種了兩個(gè)品種的生菜。

春天的生菜鮮嫩、細(xì)膩,手感都特別纖柔,尤其適合生吃。

菜園的角角落落,零散地生長著各種花卉。

這幾天,杜鵑花正在含苞待放,鳶尾花也打起了花苞。剛剛落戶的薰衣草正開得盡興,野玫瑰掛滿了花骨朵,好像隨時(shí)準(zhǔn)備綻放。

在明媚的春光中忙碌了一整天,小菜園被料理得有了點(diǎn)兒模樣。

傍晚時(shí)分,正準(zhǔn)備收工回家吃飯,一只黑白相間的小鳥如直升機(jī)般從空中俯身降落園中的菜畦之上,它旁若無人地左走走、右看看,并沒有啄食植物,而是像背著手在視察菜園的跳動(dòng)小精靈。

我真的很好奇,小鳥會(huì)給我們今天的耕種打多少分呢?

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