今天在法國一個網(wǎng)站上看到一篇文章，標(biāo)題非常吸引人，題為《如何讓你活到100歲？》《Comment choyer son foie pour vivre jusqu'à 100 ans》。這篇文章，從控制人的壽命的人體器官開始講，到我們在生活中應(yīng)該吃什么、不吃什么。我覺得非常有必要把這篇文章的核心內(nèi)容，分享給普通百姓。因為這類人，只能靠自己的努力，實現(xiàn)長命百歲了。
好，現(xiàn)在就把這篇文章的邏輯與核心觀點廣播給大家。
一、壽命與什么有關(guān)系？
文章果然提出了一個基礎(chǔ)性問題：人的壽命長短取決于什么器官？研究發(fā)現(xiàn)，決定人的壽命長短的器官是肝臟！
當(dāng)你的肝臟好的時候，你的心臟、動脈和膽固醇都很好。當(dāng)你的肝臟生病時，人體防御系統(tǒng)就會崩潰，整個身體都會有風(fēng)險。好消息是，在絕大多數(shù)情況下，肝臟問題是可逆的，或者說，在絕大多數(shù)情況下，肝臟出了問題后，只要肝臟問題得到有效恢復(fù)，那么肝臟的功能是可以恢復(fù)到正常。如果我們學(xué)會呵護(hù)肝臟，那么肝臟是可以重新獲得天生作為人體盾牌的作用，最終保障我們在更好的健康中活得更久。
二、肝臟有什么功能？
肝臟有三大功能，其中，第一個功能是人體儲能器。肝臟使我們能夠儲存攝入的能量元素，以糖的形式供人體短期使用，其余的以脂肪的形式儲存在其中。第二個功能是人體的動力源。肝臟充當(dāng)能量動力源，肝臟會根據(jù)人體需要逐漸釋放能量，以保障人體充滿活力。多虧了我們有肝臟，使我們的血糖（血糖水平）能保持在1克/升左右。第三個功能是人體清潔器。肝臟是一個凈化工廠，它消除我們由各個器官所產(chǎn)生的垃圾。如果肝臟不能很好地工作，那么這些廢物就會被積壓在體內(nèi)，最后給人體帶來不可挽回的損失。
三、如何判斷肝臟功能正常？
這個問題似乎非常難。如果肺部出了問題，那會覺得呼吸困難。如果心臟有問題，那你的胸部會痛。由于肝臟沒有神經(jīng)，所以沒有辦法主動提醒你。但是并非沒有預(yù)警的方法。最簡單的方法是，用卷尺測量你的腰圍，當(dāng)男性超過94厘米、女性超過80厘米時，說明肝臟開始有問題信號了。測量肚臍處的腹部高度也是一個很好的判斷方法，男性和女性的報警信號相同：25厘米。當(dāng)然，更準(zhǔn)確地說，有必要通過血液檢查測得肝酶（γGT和AST和ALT轉(zhuǎn)氨酶水平）這些指標(biāo)是否符合正常標(biāo)準(zhǔn)。
四、保護(hù)肝臟的食物有哪些？
保護(hù)肝臟，就是保護(hù)的壽命。食物對肝臟的健康影響非常直接，選擇可以保護(hù)肝臟的食物，自然會讓你延年益壽的。研究發(fā)現(xiàn)，大部分色彩鮮艷、富含纖維和抗氧化劑的水果和蔬菜對肝臟的健康非常有益，如西蘭花、韭菜、西葫蘆、茄子、青豆、黑胡蘿卜、藍(lán)莓、蘋果......，富含菊粉的食物，如洋蔥、青蔥和大蒜對肝臟的健康也很有幫助的。所有這些食物都是真正的“食物絕地武士”，他們除了保護(hù)肝臟外，還對我們體內(nèi)的微生物群帶來好處。微生物群的健康會影響到肝臟的健康。
五、哪些東東對肝臟沒什么好處？
一些食物對肝臟有保護(hù)作用，同理，還有一些是沒有保護(hù)功能的，反而起到了傷害作用。比如，眾所周知的酒類。當(dāng)我們喝酒時，肝臟會急于擺脫其中的有害成份，肝臟首先將酒轉(zhuǎn)化為醛（一種劇毒產(chǎn)品），然后再轉(zhuǎn)化為醋酸。當(dāng)酒精含量過高時，肝臟無法再正常處理這一過程，即醛積聚在肝臟內(nèi)并損害肝臟細(xì)胞。同時，酒精的熱量也很高，卡路里以脂肪的形式儲存在肝臟中。除了酒類食品以外，還有一些含糖量高的食物，也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制用量，因為所有的含糖量高的食物進(jìn)食后，都是需要通過肝臟來進(jìn)行化學(xué)轉(zhuǎn)化的，并把多余的熱量存儲在肝臟內(nèi)，如脂肪肝就是其中的原因之一。
好了，今天就分享到這里。如果覺得此文對的身體健康、萬壽無疆有積極意義，那就點個贊吧。
