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真的很久沒有更啦，最近貌似有點忙還有點懶，哈哈，早就拍好的圖片，不想編輯，最近終于抽空更新啦。

最近重新愛上吃甜品 ，之前做太多甜品，以至于都不大愛聞黃油味道和奶油了 最近學(xué)校一群青春年少的小盆友日日下午茶都會吃盒子蛋糕，什么咸奶油、 芒果千層、雪媚娘、榴蓮盒子，她們買了都會分給我吃 港真 頂著30歲的新陳代謝和這些17八歲青春少艾的小姑娘，日日吃甜品是多么可怕的事情， 不過TVB有句話是不是做人開心就好。

鑒于她們愛吃甜品，我就想自己親手做幾個給她們嘗一下吧，我做了三個品種，芒果盒子、木糠杯、咸奶油盒子。

首先分享的是芒果盒子和木糠杯，先準(zhǔn)備材料啦，切好的芒果，四寸戚風(fēng)蛋糕、糖粉、奶油、餅干。想知道戚風(fēng)蛋糕蛋糕如何做，直接去我之前更新的《如何親手做一個生日蛋糕》看。

2、先把戚風(fēng)胚子分兩層。

3、奶油加糖粉打至七八分發(fā)，我一般100克奶油放7克糖粉。

4、按照一層蛋糕一層奶油一層果肉這樣的放置，一個盒子蛋糕就做完啦。

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5、下面做木糠杯，木糠杯其實超級 簡單呢，先把餅干用搟面杖壓碎。

6、一層餅干屑、一層奶油這樣放置，最上面鋪一層餅干屑就行啦。

下面分享的是咸奶油盒子，稍微復(fù)雜一點點，但是按照步驟做也不難，先分享配方。

安佳有鹽黃油100克

韓國砂糖15克

鹽1.5克

淡奶油250克

1、黃油放軟+糖，打至順滑

2、分2-3次加入淡奶油、鹽，打發(fā)

3、按照蛋糕胚-咸奶油-餅干屑-蛋糕胚-咸奶油-餅干屑-百利可可薄片放置

三種盒子就做完啦，在炎熱的夏天，做幾款盒子蛋糕，放入冰箱，留作下午茶真的是非常不錯的選擇啦。