? ? ?? 來昆明已經(jīng)近三月，春城在我心里越來越立體和豐富。現(xiàn)在已經(jīng)秋季，我的故鄉(xiāng)早已不見太陽，天灰蒙蒙、風(fēng)冷颼颼，雨淅瀝瀝，而這里，太陽高懸，到處明晃晃，讓人心情愉悅。只是風(fēng)大，吹得人站不穩(wěn)，發(fā)型不易保持，讓我有點煩惱。但這不足以妨礙我喜歡昆明。

? ? ?? 這里氣候溫暖全國聞名，樹木花草繁茂蔥蘢，房前廊下隨意擺放的多肉，一個個鼓鼓囊囊，感覺一碰就會爆漿！可愛至極！大道小街兩旁種滿各種樹木，可惜我只認識銀杏和梧桐，有一種高大樹木，葉片仿若含羞草，只是比含羞草大兩倍，枝葉秀氣，樹形美觀，仰頭望去，仿佛孔雀羽毛，有風(fēng)吹過，十分秀致。花草更不必說，三角梅、繡球花、報春花處處斑斕。市中心的岔街花市，茉莉10塊一把，純白的小花蕾掩藏在碧玉般的葉子里，雅致秀麗，日日插在臥室，睡夢里也有她的清香。大捧紫色、白色、淺紫桔梗插瓶，朵朵明媚，枝干挺直，生機盎然，花雖靜止不動，但你能感覺到一種強大的生機，顏色反而退而其次了，這樣的生命力讓我感動！

? ? ? ? 再說昆明的吃，世人都知道云南過橋米線，現(xiàn)在的連鎖店皇橋園、建新園，店面隨處可見食客眾多。其實昆明還有滇菜，咸香、酸辣是其特色。滇菜也就是云南各地美食的交融貫通，慢慢聚積精華，獨成一體。例如過橋米線，源自蒙自、個舊，蒙自米線湯碗大如面盆，米線隨吃，到昆明已溫柔許多，真的是湯碗大小了；餌絲最為出名是騰沖；云南豆腐最好吃是石屏豆腐，酸味彈性恰到好處；酸味特色主要是傣菜與滇菜融合，傣族愛酸。我的家鄉(xiāng)也吃酸，是黔菜和苗族酸湯的融合；多民族聚居，最容易接受的就是美食了吧，所以，我們的口味就這樣多變起來。

? ? ? 昆明還有一味美食——汽鍋雞，我在建水古城、昆明高檔餐廳都吃過，但最讓人難忘的是昆明市中心祥云會館的汽鍋雞。建水汽鍋雞湯厚油多，較膩，翠湖里汽鍋雞鮮味不足，唯有祥云會館，雞肉鮮嫩、湯清油少，湯底有幾片嫩天麻溝味，你能看見淡黃色湯面上顆顆晶瑩剔透的油珠，喝上一口，鮮得讓人震驚！雞湯嘛，怎會鮮成這樣？再慢慢喝一口，嗯，是雞湯，湯里甚至有雞的腥味，但這種腥味僅證明這是雞熬制的，在湯味里融合得非常好！也算吃過不少美食了，但這個鮮味竟無法具體描述，余下來只能一口接一口喝下去了，太好喝！另外，祥云會館的火腿也非常棒，入口即化，咸香濃郁。這家館子菜真的好！昆明市區(qū)還有很多專做滇菜的小四合院，都是民國時期留下來的舊宅改造，菜品不錯，格調(diào)十足。如葛如春、石屏?xí)^等。祥云會館就曾是陳納德和陳香梅的舊居哦，院子真真舒服。

? ? ? 說到吃，我專門買來汪曾祺先生的散文集學(xué)習(xí)，汪先生曾在西南聯(lián)大讀書，在昆明生活了7、8年，對昆明非常了解和有感情。他曾說，如果不是在西南聯(lián)大讀書，他是不會走上寫作這條路的。汪先生是一位非常有趣味的人，他寫舊時昆明的美食：正義坊金碧路有一家專賣汽鍋雞，沒有店名，進門處掛了一塊匾上書“培養(yǎng)正氣”，據(jù)說他家的雞都是武定肥雞，揭蓋之后，湯清如水，雞香撲鼻。又寫昆明老飯館：護國路東月樓，其名菜鍋貼烏魚，烏魚兩片去其邊皮，大小如云片糕，中加宣威火腿一片，烙熟，宜酒宜飯，極香美；武成路口的映時春，招牌菜油淋雞，生雞剁大塊，以熱油反復(fù)澆灼至熟，蘸花椒鹽吃，皮酥肉嫩。一盤上桌頃刻無余。字句洗練，無華麗修辭，但仿若真真見到昆明舊時街景、熱鬧飯館以及真味美食?？上У氖沁@些老飯館在歷史更迭中早已消失，如今已不可尋見，遺憾。