2022年7月份回媽媽家，在芳草湖市場買了一個(gè)蒸籠，因?yàn)闊o論是買炒鍋還是燉鍋我家都是32的，我買蒸籠時(shí)就按照這個(gè)尺寸買的，當(dāng)時(shí)還量好了炒鍋的尺寸拍照讓店家看。

店家拿過來一個(gè)32的燉鍋，把32的蒸籠放在燉鍋上面，嚴(yán)絲合縫，看著特別美，特別合適，我毫不猶豫地買了32的蒸籠。

買蒸籠的時(shí)候我準(zhǔn)備放在燉鍋上面用的，但是拿回家后我放在燉鍋上面，鍋有點(diǎn)大了，蒸籠底下那一層的把子剛好搭在燉鍋邊上，這樣蒸饃饃時(shí)鍋燒熱后，容易把蒸籠把子烤壞。

我把蒸籠放在炒鍋上面就剛剛好，但是炒鍋比較淺，鍋里加滿水也只能蒸花卷、包子，因?yàn)榛ň砗桶诱舻臅r(shí)間短，15分鐘就可以了，不怕把鍋里的水燒干。

但是偶爾想吃家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：茶餅，就需要蒸1小時(shí)，炒鍋就不行，1小時(shí)會(huì)把水燒干的。

蒸茶餅就得用燉鍋，燉鍋深，可以加足夠的水，但是燉鍋和蒸籠不搭配，沒辦法蒸茶餅。

我想到了一個(gè)辦法：今年夏天開車回媽媽家的時(shí)候，把燉鍋和蒸籠都帶上，到買蒸籠的那家店，把我的蒸籠放在店家的燉鍋上面，選一個(gè)合適的燉鍋帶回家。然后把原來的燉鍋留給小弟用。

只有這樣才能給蒸籠選到最合適的燉鍋。

這個(gè)辦法我給小弟說了。小弟當(dāng)時(shí)也沒說啥。

忽然有一天下午，小弟給我說了一個(gè)辦法，他找了一個(gè)鍋圈讓我試試，他說先把鍋圈帶給我，讓我放到燉鍋上面試試，如果鍋圈不合適再用我的辦法。

小弟還讓我量了一下燉鍋的尺寸，他看看那個(gè)鍋圈是否合適，在量燉鍋的尺寸時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)原來我的燉鍋是34的，怪不得32的蒸籠放在燉鍋上面小了。

所謂的鍋圈，就是輪胎的一半，把輪胎從中間劈開當(dāng)作鍋圈，蒸饃饃時(shí)把鍋圈放在鍋上面，然后把蒸籠放在鍋圈上面。

看到鍋圈的圖片，我才想起來小時(shí)候媽媽那一輩人蒸饃饃就用這種鍋圈，那時(shí)候農(nóng)村每家都有這種鍋圈。

有了這個(gè)鍋圈，不但解決了家里鍋大小不一樣的難題，而且把竹子的蒸籠和鍋隔離開來，防止蒸籠烤壞的情況，還有一個(gè)關(guān)鍵作用是，密封更嚴(yán)，這樣蒸汽被充分利用，蒸出來的饃饃更暄軟。

3月24號(hào)妹夫回媽媽家了，回來時(shí)把鍋圈給我?guī)砹?，我迫不及待地放在鍋上面看看大小?/p>

看上去很合適，有了這個(gè)鍋圈，蒸籠就不會(huì)覺得小了。

收到鍋圈的第二天，為了試試鍋圈是否合適，我特意蒸了一次茶餅。

我想起來小時(shí)候媽媽蒸茶餅時(shí)，都會(huì)在鍋圈一周圍上一圈的抹布，蒸籠上面還會(huì)蓋一層抹布，那個(gè)抹布是媽媽專門用來蒸茶餅時(shí)圍鍋用的，這樣蒸汽都被充分利用了。

我也試著圍了一圈抹布，圍上抹布后，在蒸茶餅的一小時(shí)里沒有看到整個(gè)廚房都是蒸汽。

1小時(shí)后把茶餅端出鍋，發(fā)現(xiàn)鍋里的水還有很多，不用擔(dān)心水被蒸干。

出乎意料的是，這次的茶餅是我最近蒸的茶餅里最暄軟、最滿意的一次。

我迫不及待地讓小弟看茶餅的效果，這次的成功讓我特別開心。

不得不說勞動(dòng)人民的智慧，這些聰明智慧都是在平凡的生活中慢慢摸索出來的。