1、煎服及燜泡（推薦）

將桑黃子實體表面灰塵雜物清洗干凈，切薄片，加入1000ml水，大火煮沸后，改用小火再煎煮約40分鐘即可，于早中晚或外出時飲用，可反復(fù)煮3-5次，直至無味才丟棄。如果沒有時間，也可以用保溫杯燜泡。桑黃水不苦易入口，可以直接飲用，也可以用來煮粥煮飯或加入熱牛奶中飲用。

煎煮桑黃及盛放桑黃水不能使用鐵器，盡量使用陶瓷或玻璃器皿。

用于治病，通常搭配上等量靈芝聯(lián)合用藥。

2、磨粉

將桑黃磨成粉末，裝膠囊服用，每粒約250毫克，一般保健每天分早午晚各2粒足矣。由于野生桑黃可能存在蟲害，建議磨粉前先清洗干凈然后隔水蒸5-10分鐘完成消毒，然后再切片曬干磨粉。由于桑黃子實體纖維多，此法不適合腸胃功能虛弱的人群，同時服食注意少量多餐。

3、燉湯

取15-20克桑黃，土雞一只，土雞砍塊，一共入砂鍋，加入適量水，大火煮開，再改小火慢燉2小時，加入適量鹽，即可飲用。（也可燉排骨湯、白鴿湯等等）

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