下廚房-V5.5.6（6.6.4）-簡(jiǎn)單體驗(yàn)
App名稱(chēng)：下廚房 版本號(hào)：V5.5.6設(shè)備：蘋(píng)果7P 系統(tǒng)：ISO
下廚房的slogn是“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)”，宣傳做的如此有愛(ài)，讓這款A(yù)pp瞬間高大上起來(lái)。而且對(duì)于愛(ài)吃、愛(ài)動(dòng)手做各種美食的人來(lái)說(shuō)，此App本身就很具有吸引力，就算做的不好吃或者沒(méi)什么做菜興趣的人來(lái)說(shuō)，都想著先進(jìn)來(lái)看看，萬(wàn)一忽有興致給愛(ài)的人做一次美食，也許會(huì)一不留心獲取了小姐姐的芳心呢！
目錄
1、前言
1.1背景介紹
1.2體驗(yàn)環(huán)境
1.3體驗(yàn)?zāi)康?/p>
1.4需求分析
1.5用戶需求場(chǎng)景
1.6用戶場(chǎng)景分析
2、產(chǎn)品概況
2.1產(chǎn)品slogan
2.2產(chǎn)品介紹
2.3創(chuàng)始人與高管團(tuán)隊(duì)
2.4發(fā)展歷史
3、市場(chǎng)狀況
4、產(chǎn)品定位及分析
4.1產(chǎn)品定位
4.2市場(chǎng)下載量及用戶分析
4.3產(chǎn)品信息結(jié)構(gòu)圖
4.4盈利模式分析
5.競(jìng)品分析
5.1豆果美食AAP官方介紹
5.2豆果美食重要發(fā)展過(guò)程
5.3豆果美食信息結(jié)構(gòu)圖
5.4下廚房與豆果美食對(duì)比分析
5.4.1戰(zhàn)略分析
5.4.2主要功能展示差異性
5.4.3菜譜細(xì)節(jié)差異
5.4.4產(chǎn)品視覺(jué)界面分析
5.4.5盈利模式對(duì)比
6.總結(jié)與建議
6.1產(chǎn)品定位與尋找目標(biāo)用戶
6.2關(guān)于集市的構(gòu)建與設(shè)計(jì)
6.3加強(qiáng)社區(qū)引流和促活，推薦更多愛(ài)美食好友
6.4關(guān)于下廚房的商業(yè)模式
6.5讓健康走入生活
1、前言
1.1背景介紹
美食菜譜網(wǎng)倡導(dǎo)在家烹飪、健康的生活方式,提供有版權(quán)的實(shí)用菜譜做法與飲食知識(shí),提供廚師和美食愛(ài)好者一個(gè)記錄、分享的平臺(tái)。隨著人們生活水平的提高，大家越來(lái)越喜歡在家里有一些干凈的、有營(yíng)養(yǎng)的菜系，在借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，美食類(lèi)APP也在逐漸定義人們對(duì)于吃的好，才能生活的好的美好愿景，讓人們足不出戶做出自己滿意的菜品。本文以下廚房為例，探索菜譜類(lèi)APP在市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
（1）體驗(yàn)人員：火華先生
1.2體驗(yàn)環(huán)境
1.手機(jī)類(lèi)型：蘋(píng)果7P
2.APP版本：下廚房6.2.1
1.3體驗(yàn)?zāi)康?/p>
1.該產(chǎn)品是如何分類(lèi)，并針對(duì)不同群體如何安排信息結(jié)構(gòu)的；
2.分析下廚房在市場(chǎng)上的優(yōu)劣和改進(jìn)方向；
3.體驗(yàn)完成后，針對(duì)本產(chǎn)品和查閱相關(guān)資料，思考美食類(lèi)app在市場(chǎng)上的發(fā)展前景；
1.4需求分析
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，在平時(shí)厭倦外面的菜品后，大家越來(lái)越關(guān)心飲食健康，所以做一手好菜不僅僅是填飽肚子，更多的是滿足人們對(duì)健康的需求。
1.想要知道喜歡的菜品是如何做的?
2.想要知道做好一道菜需要哪些食材？
3.在不知道做什么菜時(shí)，用心找到適合自己吃什么的問(wèn)題？
4.在做好一道菜時(shí)的成就感和體會(huì)？
5.想要了解更多的菜品做法？
1.5用戶需求場(chǎng)景
用戶模型一：
市民：小裴
1.出生在一個(gè)三線城市，專(zhuān)科畢業(yè)，在一線工作3年；
2. 喜歡運(yùn)動(dòng)，偶爾參加健身運(yùn)動(dòng)，沒(méi)事就出去鍛煉身體；
3. 目前單身，在一家中小型公司做文員，一個(gè)人租房；
4. 下班有時(shí)間自己一個(gè)人喜歡研究美食，做一些自己喜歡吃的菜品，或者把自己做的飯帶到公司作為午餐；偶爾朋友聚餐，小露一手；
特征：?jiǎn)紊砼嗄辏⒅仫嬍辰】?，喜歡交友
用戶模型二:
市民：小吳
1.出生在本地，大學(xué)本科畢業(yè)，和男朋友住在一起，目前在一家中小企業(yè)工作；
2.下班后，喜歡兩個(gè)人一起逛菜市場(chǎng)，商量著買(mǎi)一些喜歡吃的菜回家做；
3. 有時(shí)候會(huì)把朋友帶到家里，她們親自下廚接待；
特征：倆個(gè)人正在努力中，希望可以攢錢(qián)買(mǎi)房，經(jīng)濟(jì)實(shí)用主義者
用戶模型三：
市民：小夏
1. 本地人，在一家不錯(cuò)的公司上班，常出差，生活節(jié)奏快；
2. 為了結(jié)婚，剛買(mǎi)了房子，平時(shí)喜歡旅游，但同時(shí)喜歡自己做飯，沒(méi)事就在網(wǎng)上曬曬自己做菜成果；
3.有一些做菜基礎(chǔ)，喜歡追求美食制作的美感，既要好吃又要好看；
特征：喜歡嘗試各種風(fēng)味的美食，會(huì)的菜品較多，想把菜品做的高端上檔次。
用戶模型四：
1. 結(jié)婚后，和老公一起在外地打工，有小孩；
2.在有了小寶寶后，便在家照顧孩子和老公的日常生活；
3. 每天會(huì)精心準(zhǔn)備菜品，搭配葷素，保證一家人的健康；
特征：追求生活品質(zhì)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)搭配很重視，盡最大努力做到一家人的飲食健康。
1.6用戶場(chǎng)景分析
在回家的路上，通過(guò)聯(lián)想和瀏覽美食app，搜索自己喜歡和想要?jiǎng)邮肿龅牟似罚瑢W(xué)習(xí)制作過(guò)程，不懂的地方，可以在社區(qū)交流平臺(tái)查詢(xún)并詢(xún)問(wèn)，或者向身邊的親朋好友咨詢(xún)；去菜市場(chǎng)或者超市買(mǎi)好需要的食材和調(diào)料回到家中，仔細(xì)盤(pán)點(diǎn)食材和學(xué)習(xí)詳細(xì)的做菜流程，按照步驟進(jìn)行準(zhǔn)備、烹飪；當(dāng)然，關(guān)于用戶制作痛點(diǎn)：獲取菜譜信息渠道不穩(wěn)定，做法多樣化，不知使用何種方法，有的制作方法步驟繁瑣，信息量大，難以操作，而觀看視頻時(shí)，有些步驟簡(jiǎn)化，處理模糊；所以盡可能的通過(guò)評(píng)分和大眾推薦的某菜系烹飪方法進(jìn)行操作，這樣也便于記憶。在遇到不知道如何下手的菜品時(shí)，是否可以進(jìn)行類(lèi)似菜品的制作介紹；通過(guò)自己的努力，還算成功的完成一道美味菜肴，實(shí)在是開(kāi)心，成就感十足，在滿足自己飲食的同時(shí)還不忘發(fā)個(gè)圈，和朋友聊聊自己的成果，并展示一下自己的手藝。有條件的情況下，上傳到菜譜平臺(tái)，做出心得總結(jié)，滿足成就感并提供給別人學(xué)習(xí)和交流。
2、產(chǎn)品概況
2.1 產(chǎn)品slogan
“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)”
從字面上聽(tīng)起來(lái)就有一種幸福的生活氣息，直面的透露出使用者對(duì)美食的熱愛(ài)和對(duì)分享者的關(guān)懷，而slogan可看出使用人群一定是熱愛(ài)做美食抑或是吃貨大咖，他們真心有對(duì)美食的制作和品嘗的瘋狂追求。
2.2產(chǎn)品介紹
中文互聯(lián)網(wǎng)上的家庭美食入口，一個(gè)提供了食材、廚房用品購(gòu)買(mǎi)與菜譜查詢(xún)、分享的移動(dòng)應(yīng)用，則下廚房美食菜譜網(wǎng)倡導(dǎo)在家烹飪、健康的生活方式,提供有版權(quán)的實(shí)用菜譜做法與飲食知識(shí),提供廚師和美食愛(ài)好者一個(gè)記錄、分享的平臺(tái)。
2.3創(chuàng)始人與高管團(tuán)隊(duì)
創(chuàng)始人為原豆瓣產(chǎn)品經(jīng)理、UGC行業(yè)專(zhuān)家王旭升。其他高管包括資深設(shè)計(jì)師、合伙人蓋磊和資深媒體人、副總裁牛文怡。
2.4發(fā)展歷史
2011年3月，下廚房網(wǎng)站上線運(yùn)營(yíng)。
2011年7月，下廚房APP發(fā)布。
2012年6月，獲得天使灣和九合創(chuàng)投天使投資。
2012年10月，獲得聯(lián)創(chuàng)策源和摯信資本數(shù)百萬(wàn)美元A輪投資。
2014年11月 ，“市集”上線，開(kāi)始電商運(yùn)營(yíng)。由一個(gè)菜譜工具類(lèi)應(yīng)用成功轉(zhuǎn)型為一個(gè)集合了工具、社區(qū)與平臺(tái)電商屬性的家庭美食入口。
2015年7月，宣布完成B輪3000萬(wàn)美元融資，華創(chuàng)資本領(lǐng)投，京東跟投，A輪投資方摯信資本、聯(lián)創(chuàng)策源繼續(xù)跟投。
2015年12月，易果生鮮宣布與國(guó)內(nèi)知名在線家庭美食導(dǎo)流入口“下廚房”宣布達(dá)成排他性合作。
2016年8月，留言功能大升級(jí)，導(dǎo)航欄優(yōu)化，互動(dòng)討論區(qū)提醒。
2016年10月，增加分享功能，上傳作品，創(chuàng)建菜譜與作品全新優(yōu)化。
2017年5月，新增【廚studio】課程直播，新增分享菜譜作品給站內(nèi)好友功能。
2017年10月，菜譜食材增加用料換算功能，快速計(jì)算所需用料。
3、市場(chǎng)狀況
據(jù)CNNIC中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r第41次統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示,我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)7.72億，普及率達(dá)到55.8%。全年共計(jì)新增網(wǎng)民4074萬(wàn)人，增長(zhǎng)率為5.6%，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。我國(guó)手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)7.53億，網(wǎng)民中使用手機(jī)上網(wǎng)人群的占比由2016年的95.1%提升至97.5%；以手機(jī)為中心的智能設(shè)備，成為“萬(wàn)物互聯(lián)”的基礎(chǔ)，車(chē)聯(lián)網(wǎng)、智能家電促進(jìn)“住行”體驗(yàn)升級(jí)，構(gòu)筑個(gè)性化、智能化應(yīng)用場(chǎng)景。
隨著互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式不斷創(chuàng)新、線上線下服務(wù)融合加速以及公共服務(wù)線上化步伐加快，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端規(guī)模加速提升、移動(dòng)數(shù)據(jù)量持續(xù)擴(kuò)大，為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值挖掘空間。在餐飲行業(yè)，多個(gè)菜譜類(lèi)App開(kāi)始尋找新的運(yùn)營(yíng)模式，以制作美食，視頻教程傳播，研究推出衍生品等多方面尋找商業(yè)機(jī)會(huì)，不再局限作為工具型App。線上菜譜美食社區(qū)已有多家網(wǎng)站在角逐，包括下廚房,豆果美食，香哈菜譜,美食杰等。
從上述數(shù)據(jù)圖表看出，下廚房與其他菜譜APP之間有明顯的差距，其中香哈菜譜近期在iOS平臺(tái)沖榜勢(shì)頭強(qiáng)勁；同時(shí)下廚房在平臺(tái)上有非常好的排名。
4、產(chǎn)品定位及分析
4.1產(chǎn)品定位
·使用人群：偶爾做做菜的新手廚師；喜歡制作美食的達(dá)人；研究美食的發(fā)燒友。
·主要功能：記錄菜譜，分享作品，瀏覽菜譜作品，學(xué)著制作、交流學(xué)習(xí)。
· 產(chǎn)品特色：UGC，用戶創(chuàng)作分享為主，場(chǎng)景化銷(xiāo)售模式。
4.2市場(chǎng)下載量及用戶分析
1）用戶分析
用戶群體一般是想要做菜，可是不怎么會(huì)做，還有做的菜品不怎么好吃，想通過(guò)學(xué)習(xí)菜譜知識(shí)做出健康、營(yíng)養(yǎng)、又美味的菜品。這些用戶大概集中在23歲到40歲之間，以上班族為主力。并且，主要用戶群體以女性為主，男性用戶占比較少。
從以上數(shù)據(jù)顯示下廚房的男女使用占比接近1:3，適用人群多數(shù)為女性，年齡層25-40歲階段，這也決定了APP的整個(gè)界面UI的風(fēng)格走向；人群使用地也主要集中在廣東、山東、江蘇、浙江等沿海較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，對(duì)健康生活的概念比較重視。
2）下載量
根據(jù)各大應(yīng)用軟件平臺(tái)的分析報(bào)告，選出了具有代表性的四款美食菜譜類(lèi)APP進(jìn)行對(duì)比，直觀的看出下廚房APP的市場(chǎng)占比較高。
從各項(xiàng)數(shù)據(jù)看出，美食菜譜類(lèi)應(yīng)用市場(chǎng)格局已經(jīng)基本成型，其中下廚房APP已經(jīng)成為了市場(chǎng)上億級(jí)用戶使用的應(yīng)用端，市場(chǎng)規(guī)模與相應(yīng)數(shù)據(jù)流量已經(jīng)逐步成型，接下來(lái)應(yīng)該會(huì)有更多對(duì)于產(chǎn)品細(xì)節(jié)的完善與補(bǔ)充，比如對(duì)專(zhuān)項(xiàng)配送、相關(guān)商品選購(gòu)或者名廚專(zhuān)欄，社交等。
4.3產(chǎn)品信息結(jié)構(gòu)圖
為了比較清晰的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大致分了幾個(gè)大類(lèi)。從結(jié)構(gòu)圖我們可以看出，現(xiàn)在的下廚房已經(jīng)在滿足菜譜搜索的基本功能外，還成功的融合了電商和社交模塊，也能預(yù)測(cè)到后面的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該也是在電商和社交模塊的不斷優(yōu)化與改進(jìn)。
4.4盈利模式分析
目前，下廚房的盈利模式以電商分成為主，B端是與相對(duì)知名的大品牌商家合作，C端是食材、食器等商品供應(yīng)商，其次是進(jìn)行廣告插播、教學(xué)視頻和教學(xué)直播平臺(tái)分成。
B端品牌商的合作：在下廚房商業(yè)模式中的表現(xiàn)形式分為軟文廣告和電商傭金兩部分。品牌商在推出新產(chǎn)品時(shí)，會(huì)找到他們來(lái)試用、體驗(yàn)和推廣。根據(jù)菜譜特性，使用軟文菜譜的廣告模式（文字菜譜與視頻菜譜），同時(shí)聯(lián)合供應(yīng)商集中整合資源進(jìn)行推廣，通過(guò)滿減等活動(dòng)，迅速積聚流量。
C端供應(yīng)商的合作：電商傭金模式。食材、食器類(lèi)商品屬于做菜時(shí)的附屬產(chǎn)品，它們具有自身獨(dú)特的屬性，從制作文案到圖片展示，再到用戶論評(píng)，看購(gòu)買(mǎi)熱度等方面，都有著濃厚的“文藝范兒”，加上社群的口碑相傳，形成閉合的購(gòu)買(mǎi)方式。
廣告插播：下廚房會(huì)在進(jìn)入APP時(shí)有個(gè)3秒的廣告圖，內(nèi)容一般是合作商的電器家具或者是餐食廣告；另一個(gè)插播廣告的位置就是首頁(yè)有幾個(gè)分開(kāi)放置廣告內(nèi)容的模塊，不過(guò)為了保證用戶體驗(yàn)的良好性，廣告位并不多，一般1-2個(gè)。
直播平臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)分成：“廚studio”直播功能較為吸人眼球，在讓達(dá)人從其中獲取利益的同時(shí)，平臺(tái)還能抽成，又產(chǎn)生了內(nèi)容，活躍了社區(qū)，還能增加用戶使用粘度，吸引更多廚界大咖來(lái)提升產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)度。
5、競(jìng)品分析
5.1豆果美食AAP官方介紹
*連續(xù)榮獲 App Store “最佳美食應(yīng)用”稱(chēng)號(hào)
*中國(guó)APP熱門(mén)應(yīng)用生活服務(wù)類(lèi)TOP10
*中國(guó) APP 熱門(mén)應(yīng)用生活服務(wù)類(lèi)TOP 10
*《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》年度創(chuàng)新領(lǐng)軍者
*《FAST COMPANY》中國(guó)創(chuàng)新公司TOP 50
匯聚2億美食用戶，精選100萬(wàn)道美食菜譜，迸發(fā)美食靈感，盡在豆果美食。
【主要功能】
—發(fā)現(xiàn)熱門(mén)內(nèi)容：從吃貨日?！凹页２恕钡饺蚋鲊?guó) “各地美味”，有無(wú)辣不歡“下飯菜”，也有新手小白“快手餐”在這里找到你365天的每一餐，海量食譜、菜單任你挑選！千萬(wàn)廚娘、廚神在此集結(jié)，各種生活相關(guān)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容呈現(xiàn)，品質(zhì)趣文，想看就看！
—在線課堂：美食視頻在線教學(xué)，直擊現(xiàn)場(chǎng)，大咖0距離面授廚房秘籍，在線互動(dòng)問(wèn)答，助你掃清烹飪路上的所有難題。
—筆記：美食愛(ài)好者的交流平臺(tái)，分享你的生活點(diǎn)點(diǎn)滴滴，與千萬(wàn)愛(ài)吃的靈魂們一起，締造美好生活！
—商城：幫您嚴(yán)格甄選品質(zhì)好物，把關(guān)商品質(zhì)量，嚴(yán)苛服務(wù)品質(zhì)，提高生活品質(zhì)，安全、放心購(gòu)買(mǎi)，只為讓您的購(gòu)買(mǎi)更輕松~關(guān)于吃，我們很認(rèn)真！
5.2豆果美食重要發(fā)展過(guò)程
2008年1月，豆果美食成立，隸屬于北京豆果信息技術(shù)有限公司，CEO為王宇翔。
2011年，豆果網(wǎng)獲得盛大1000萬(wàn)人民幣的風(fēng)險(xiǎn)投資，豆果網(wǎng)開(kāi)始正式地商業(yè)化運(yùn)營(yíng)。
2012年，1月成為國(guó)內(nèi)唯一平柜AppStore周最佳應(yīng)用。
2012年，豆果網(wǎng)獲得紀(jì)源資本（GGV）800萬(wàn)美元B輪融資。
2012年?，美食日記手機(jī)客戶端正式公測(cè)上線，當(dāng)前更名為“寫(xiě)食派”。
2013年，獲得高瓴資本、清流資本第三輪融資，公司估值1.2億美元，成為國(guó)內(nèi)最大美食社區(qū)。
2013年，開(kāi)始試水電商，與順豐優(yōu)選等合作。
2014年?，舉辦首屆“豆果2013年中國(guó)年度美食盛典”。
2014年，豆果成為 《舌尖上的中國(guó)》第二季官方獨(dú)家網(wǎng)絡(luò)傳播體驗(yàn)社區(qū)。
2014年，11月完成2500萬(wàn)美元C輪融資。
2015年，榮登百度移動(dòng)“年度十大人氣應(yīng)用榜”，榮獲“年度生活應(yīng)用大獎(jiǎng)”。
2015年，進(jìn)軍半成品美食領(lǐng)域，為生鮮電商增加了新的商業(yè)模式。
2016年，“豆果美食盛典”開(kāi)幕，并發(fā)布最新版“2015中國(guó)美食網(wǎng)絡(luò)發(fā)展及趨勢(shì)報(bào)告”。
2016年，豆果美食攜手老板電器構(gòu)建智能烹飪生態(tài)圈。
2017年，上線美食課程，大廚主播教你如何晉級(jí)烹飪高手。
2017年，新增自建菜單功能，用戶菜譜評(píng)分功能，親手創(chuàng)建自己的美食專(zhuān)輯。
2017年，新增功能“家庭健康計(jì)劃”，可以按照家庭自己做菜單計(jì)劃了。
5.3豆果美食信息結(jié)構(gòu)圖
5.4下廚房與豆果美食對(duì)比分析
5.4.1戰(zhàn)略分析
下廚房：提供有版權(quán)的菜譜做法、飲食知識(shí)、電商銷(xiāo)售、以及為廚師和美食愛(ài)好者提供一個(gè)記錄、分享的移動(dòng)應(yīng)用。
豆果美食：主要以電商為輔助，從日?！凹页２恕钡?“各地美味”，有無(wú)辣不歡“下飯菜”，也有新手小白“快手餐”，海量食譜、菜單任你挑選，是一個(gè)互動(dòng)為主的美食社區(qū)。
5.4.2主要功能展示差異性：
1.菜譜展示差異：
下廚房：分類(lèi)菜譜形式。
豆果美食：推薦最新菜譜形式。
2.商城差異：
下廚房（自營(yíng)+合作商家）：推薦商品專(zhuān)輯+商品流+分類(lèi)
豆果美食（自營(yíng)+合作商家）：推薦商品專(zhuān)輯+商品流+分類(lèi)
3.課堂展示差異:
下廚房：會(huì)員中心+廚studio(分類(lèi)+課程)+電子書(shū)
豆果： 分類(lèi)+課程+電子書(shū)
從以上主要功能展示的形式上來(lái)看下廚房選擇分類(lèi)的方式去推薦菜品，通過(guò)用戶對(duì)分類(lèi)的選擇，把推薦給用戶的菜譜更加精準(zhǔn)化；而豆果是采用推薦、關(guān)注的方式，將用戶有目的的把特定人群菜譜和了解更多美食做法人群相結(jié)合放在首頁(yè)醒目位置，滿足用戶想要學(xué)習(xí)菜譜的基本目的。
5.4.3菜譜細(xì)節(jié)差異：
下廚房：菜籃子功能明顯，收藏功能模塊快捷，只是在菜譜分類(lèi)方面不明確；在廚房問(wèn)答窗口，增進(jìn)用戶交流，信箱模塊可以查看消息，廚Studio在線交流授課實(shí)時(shí)關(guān)注用戶做菜方面問(wèn)題；在市集板塊中，分類(lèi)明確，并有好店推薦和熱門(mén)主題，促進(jìn)商家進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)；關(guān)于賬號(hào)信息板塊，增加了菜譜與作品頁(yè)面，方便用戶管理，在訂單管理方面，退換貨幫助中心實(shí)時(shí)跟進(jìn)。
豆果美食：在添加使用材料，豆果能夠通過(guò)菜譜名來(lái)推測(cè)出可能用到的材料名稱(chēng)，則下廚房需要手動(dòng)進(jìn)行填寫(xiě)，菜籃子功能不明確，入口太深，菜譜分類(lèi)明確但是種類(lèi)多；在圈圈板塊，分類(lèi)細(xì)化話題討論，留言功能用戶之間可以互相評(píng)論，并且在直播授課方面提供交流互動(dòng)；添加搶購(gòu)專(zhuān)區(qū)來(lái)刺激消費(fèi)；個(gè)人信息里添加菜譜、作品與帖子管理中心，在家庭膳食管理中，可規(guī)劃家人的膳食；豆果錢(qián)包，通過(guò)好友贊賞獲得，會(huì)員方面，用戶開(kāi)通會(huì)員，購(gòu)物享折扣；
5.4.4產(chǎn)品視覺(jué)界面分析
兩款A(yù)PP的產(chǎn)品界面大致走的是文藝小清新風(fēng)格，豆果美食以白色為背景，下廚房是推薦各種美味佳肴版樣式，均符合該類(lèi)應(yīng)用整體定位；在配色以及圖片搭配上面都能給人一種自然清新的感覺(jué)，能夠很好的引發(fā)用戶對(duì)于食物的熱愛(ài)。
（1）登錄界面的注冊(cè)流程
兩款A(yù)PP登錄的流程包括輸入手機(jī)號(hào)/郵箱并輸入密碼登錄，支持微信、QQ、微博、登錄，對(duì)于下廚房支持豆瓣登錄，這是兩者第三方登錄的區(qū)別。
對(duì)于密碼錯(cuò)誤的賬號(hào)，豆果美食沒(méi)有密碼錯(cuò)誤的提示，下廚房有密碼不匹配的提示；其中豆果美食有本機(jī)號(hào)碼一鍵登錄，特別方便。
（2）首頁(yè)對(duì)比
1）用戶操作流程上
豆果美食把發(fā)布的推薦菜品放到了輪播圖中，下面設(shè)置為導(dǎo)航列表，比下廚房的展示要簡(jiǎn)潔一些，且別人在菜譜中學(xué)著做以浮窗的形式展示更為靠前，所以豆果美食總體上更傾向于讓用戶多發(fā)布話題，而下廚房注重的是買(mǎi)原料然后學(xué)做，看到菜譜-收藏原料-買(mǎi)原料-做菜，上傳-分享，流程完整。
2）使用場(chǎng)景上
下廚房在首頁(yè)中間分早餐，午餐，晚餐三個(gè)場(chǎng)景，打開(kāi)后是用戶上傳的作品，且有對(duì)應(yīng)菜譜的鏈接。此時(shí)，可以點(diǎn)贊、評(píng)論圈廚友，用戶作品和菜譜形成閉環(huán)。
（3）商店
（圖14、15）
從界面布局上看，豆果美食顯示的主題元素為推薦品類(lèi)，導(dǎo)航列表雖然在最頂端，但是用戶習(xí)慣會(huì)對(duì)帶有圖文并茂的商品進(jìn)行瀏覽，商品屬于后臺(tái)配置，針對(duì)性不強(qiáng)；而下廚房采用大家對(duì)于習(xí)慣性的購(gòu)物界面，分上下結(jié)構(gòu)，針對(duì)性較強(qiáng)。
從分類(lèi)方式上，看似類(lèi)似，又有不同的側(cè)重點(diǎn)。豆果美食的分類(lèi)包括半成品、糧油調(diào)味、烘培美廚、休閑食品、精選生鮮、進(jìn)口食品、酒水茶飲、廚房電器等多個(gè)品類(lèi)，足以看出豆果美食對(duì)半成品銷(xiāo)售的重視。下廚房的市集分為烘培、果蔬生鮮、器具、方便食品、進(jìn)口食品、調(diào)味品等分類(lèi)，品類(lèi)涵蓋也十分齊全。
值得注意的是，在個(gè)性化推薦上，豆果美食會(huì)根據(jù)一個(gè)人收藏的菜譜推薦食材，同樣會(huì)推薦你促銷(xiāo)產(chǎn)品，而這一點(diǎn)下廚房是推薦好店的方式給用戶更多的選擇。
（4）社區(qū)
對(duì)于豆果美食，可以選擇加入你感興趣的筆記，或者直接看帖子。通常是用戶寫(xiě)的做菜和做菜的故事，同時(shí)可以評(píng)論或者關(guān)注某個(gè)用戶，但是沒(méi)有私信功能，社交性也就沒(méi)那么強(qiáng)。
對(duì)于下廚房，在沒(méi)有加廚友的情況下，信箱里沒(méi)有東西，只有一些活動(dòng)推文等，但是如果添加了廚友，成立了討論群，這樣更容易方便周邊或者網(wǎng)上廚友切磋廚藝，同時(shí)鼓勵(lì)和方便用戶線下的交流，增強(qiáng)用戶間的互動(dòng)性。建議平臺(tái)多多推廣線下活動(dòng)，圈各地粉絲形成規(guī)模，促進(jìn)線下體驗(yàn)店的良好口碑。
5.4.5盈利模式對(duì)比
下廚房：
1）廣告投放
下廚房的廣告位置主要分為三種：一是啟動(dòng)界面，多見(jiàn)電器類(lèi)、零食和食材，也有給自己的平臺(tái)做宣傳；二是下廚房結(jié)合社區(qū)用戶評(píng)價(jià)和商家需求，放在首頁(yè)中以軟廣的形式對(duì)食材和廚具的推薦；三是市集中店鋪活動(dòng)的廣告。
2）電商分成
市集中的商家大多數(shù)也是消費(fèi)者，很多商家賣(mài)自制的食品，社群的口碑宣傳，形成食品類(lèi)商品獨(dú)特的垂直電商；市集中B端商家的合作營(yíng)收，賺取流量傭金及C端賣(mài)家的傭金抽成，但在商品的推送上是基于大數(shù)據(jù)的個(gè)性化推薦為主。
3）品牌教育
下廚房聯(lián)合不同領(lǐng)域的生活家具品牌，通過(guò)線上或面授課的形式滿足用戶對(duì)生活品質(zhì)的進(jìn)一步需求。同時(shí)下廚房與美食達(dá)人合作，出版美食類(lèi)圖書(shū)，以美食作家，電商的分成形式賺取傭金。
豆果美食：
1）精準(zhǔn)廣告投放
豆果美食的廣告總體有三個(gè)位置：一是啟動(dòng)頁(yè)和啟動(dòng)頁(yè)后的首頁(yè)彈窗廣告；二是菜譜首頁(yè)中下側(cè)插播商家產(chǎn)品活動(dòng)廣告；三是菜譜中相應(yīng)的食材廣告。
2）電商分成
與下廚房類(lèi)似，購(gòu)好貨采用電商模式分成，有B端商家合作引流賺取傭金，有C端商家賺取平臺(tái)收益；同時(shí)增加了搶購(gòu)秒殺專(zhuān)欄，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
3、線下體驗(yàn)活動(dòng)
通過(guò)在線下組織體驗(yàn)活動(dòng)，手把手教大家制作美味的菜品，積累大量群粉，營(yíng)造線下粉絲經(jīng)濟(jì)，建立良好口碑，實(shí)現(xiàn)線上線下一體化。
6.總結(jié)與建議
6.1產(chǎn)品定位與尋找目標(biāo)用戶
下廚房對(duì)于不同的用戶制定了不同的菜品選擇，同時(shí)針對(duì)特定的產(chǎn)品定位和目標(biāo)用戶，下廚房在視覺(jué)設(shè)計(jì)時(shí)，堅(jiān)持塑造文藝、清新、充滿故事與愛(ài)的產(chǎn)品感覺(jué)，每一次的文案都仿佛是在講一個(gè)故事、表達(dá)一種情緒、一種生活方式，不僅喚起都市忙碌人群對(duì)詩(shī)意生活、對(duì)世間美好的向往，而且契合下廚房一貫以來(lái)的產(chǎn)品理念和產(chǎn)品形象。
6.2關(guān)于集市的構(gòu)建與設(shè)計(jì)
市集里面的商品分類(lèi)目前顯得比較混淆，有部分重疊的品類(lèi)，沒(méi)有按照一定的規(guī)律進(jìn)行排布；另外果蔬生鮮的種類(lèi)有限，大多都偏向于水果，而蔬菜和新鮮肉類(lèi)比較少，建議可以考慮自營(yíng)或具備生鮮產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的商家進(jìn)行合作；對(duì)于人們?cè)诩欣镉忻鞔_購(gòu)買(mǎi)商品需求時(shí)，建議添加搜索功能鍵，方便快速查找。
6.3加強(qiáng)社區(qū)引流和促活，推薦更多熱愛(ài)美食好友
對(duì)于社區(qū)的內(nèi)容展示也是比較吸引用戶的一個(gè)板塊，在大家不知道選擇什么菜品時(shí)，可以逛逛社區(qū)，找到自己喜歡的菜譜，同時(shí)對(duì)于發(fā)布者可以展示自己做菜心得或者成果，以此來(lái)獲取相關(guān)的商城積分，提高等級(jí)排名，對(duì)于級(jí)別較高、積分多的用戶開(kāi)展一些活動(dòng)抽獎(jiǎng)，來(lái)刺激用戶活躍。這樣既增加了用戶的積極性，積累大量?jī)?yōu)質(zhì)UGC，同時(shí)給平臺(tái)收益賺取了變現(xiàn)渠道。
6.4關(guān)于下廚房的商業(yè)模式
下廚房的廣告聯(lián)盟與品牌商、供應(yīng)商的合作、線下實(shí)體店試運(yùn)營(yíng)、衍生品銷(xiāo)售等多種形式來(lái)看，它想通過(guò)插入式的商業(yè)模式來(lái)達(dá)到平臺(tái)收益；除了推進(jìn)已有的模式外，還可以通過(guò)用戶的定位來(lái)自動(dòng)查找周?chē)膬?yōu)質(zhì)商家，根據(jù)用戶的需求來(lái)購(gòu)買(mǎi)食材或廚具配置；同時(shí)可以查找制作相關(guān)菜品比較好的廚師，上門(mén)進(jìn)行教學(xué)，或者缺少某種食材可以讓請(qǐng)來(lái)的廚師自備，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)賺取收益。
6.5讓健康走入生活
健康對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)是必不可少的，它是生活的基礎(chǔ)，是人們的剛需，所以應(yīng)該是未來(lái)美食菜譜類(lèi)APP最關(guān)注的一點(diǎn)。用戶可以根據(jù)自己的需求在菜譜APP上找到一日三餐，不同的菜品搭配，還可以根據(jù)不同的人群，比如孕婦、小孩、老人、病人等，進(jìn)行菜品推薦；同時(shí)對(duì)于一些特殊需求的人群，比如減肥者、運(yùn)動(dòng)者，可以根據(jù)用戶情況進(jìn)行菜譜需求推薦；甚至還可以與周邊或者網(wǎng)上的營(yíng)養(yǎng)師、商家進(jìn)行合作，對(duì)用戶進(jìn)行菜譜定制，科學(xué)有效的保證用戶做到營(yíng)養(yǎng)搭配。
以上觀點(diǎn)僅代表作者個(gè)人，歡迎大家批評(píng)指正！
本文原創(chuàng)發(fā)布于微信公眾號(hào)Huohua-sir，覺(jué)得寫(xiě)的不錯(cuò)，歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊。
