? ? ? ? 前幾日與老莫閑聊，說(shuō)是她家小子念起我做的清明粑。

? ? ? ? 那是去年春天，周末與老莫帶孩子去濱江濕地公園徒步，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)花叢里有許多嫩嫩的清明草，一時(shí)來(lái)了興致，便摘了許多。正好冰箱里還有春節(jié)回家過(guò)年時(shí)好友送的糖餡，也一并拿到老莫家，帶著小子親自動(dòng)手，做成了清香可口的豬兒粑。雖然不是正宗的清明粑，但小子特別喜歡，之后常常念起。

? ? ? ? 春光明媚。正是吃清明粑的季節(jié)。自從離開(kāi)了故土，這道春日里遍布街頭的尋常小吃，不知不覺(jué)也化作了難舍的家鄉(xiāng)情結(jié)。

? ? ? ? 小時(shí)候家住農(nóng)村。春天一到，田野里，山坡上，小路旁，溝渠邊，到處是綠油油，毛茸茸的清明草。自記事起，每年清明節(jié)前，總會(huì)摘了清明草，讓母親為我們做美味香甜的清明粑。

? ? ? ? 母親提前將黃豆洗凈炒熟，用石磨磨出香噴噴的豆面?zhèn)溆?。我們摘回了清明草，興奮地守著望著。母親將糯米煮至半熟，瀝干水份與清明草混合上甑蒸熟，趁熱放到早早洗凈晾干的石臼里，父親用特制的木杵用力擊搗。待糯米與清明草完全相融后，母親手上沾了涼開(kāi)水，將糯米捏出小團(tuán)子，搓圓壓扁，一圈圈擺在鋪了炒黃豆面的簸箕里。熱乎乎的清明粑，滾上加了鹽或白糖的黃豆面，香噴噴，軟糯糯，美好了整個(gè)童年。

? ? ? ? 餓了，往鐵鍋里放少許豬油，將冷透的清明粑放進(jìn)去，小火煎至兩面金黃，外焦里軟，嚼勁十足，尤為香糯可口。 在物質(zhì)生活極為貧乏的年代，簡(jiǎn)單又美味的清明粑，無(wú)疑是一道不可多得的美食。

? ? ? ? 長(zhǎng)大以后，外出求學(xué)，然后參加了工作，在鋼筋水泥的城市森林里安了家。生活也變得忙碌起來(lái)。春暖花開(kāi)的周末，偶爾也會(huì)約上三五好友，去南郊公園、黑松林或是白塔山隨意走走。菜地果園，坡坎野地，清明草依舊應(yīng)季生長(zhǎng)，卻沒(méi)了采摘的閑情逸致。

? ? ? ? 年輕的時(shí)候，喜歡追逐嘗試新鮮的事物，以為那才是生命該有的紋理和質(zhì)感。散發(fā)著濃郁鄉(xiāng)土氣息的清明粑，在街頭流動(dòng)的手推車?yán)?，或是巷尾支起的臨時(shí)攤點(diǎn)上，被一雙雙粗糙干瘦的手，捏成我們記憶里的模樣。與玻璃櫥窗里那些精美的糕點(diǎn)相比，過(guò)于普通，不精致，也不高雅，著實(shí)登不了大雅之堂。

? ? ? ? 都說(shuō)平凡的陪伴最心安，懂你的人最溫暖。想必那時(shí)候，我們的眼里只有未來(lái)，整日忙著奔跑折騰，哪有時(shí)間慢下來(lái)，細(xì)細(xì)品味平淡如水的日子。

? ? ? ? 倒是離鄉(xiāng)這些年，生活簡(jiǎn)單了許多。人也愈加孤獨(dú)涼薄。能遇見(jiàn)老莫這樣志趣相投的良師益友，實(shí)屬不易。她家小子的話，自然記在了心上。

? ? ? ? 周末，與我家哥哥去鄉(xiāng)下摘清明草，順便也踏了青賞了花。回城以后，跑了許多地方，竟買(mǎi)不到現(xiàn)成的糖餡，只能自己動(dòng)手。與哥哥開(kāi)著視頻，去超市采購(gòu)材料，生豬板油、花生、芝麻和橘紅，竟然全是技術(shù)活。現(xiàn)場(chǎng)邊拍邊選，過(guò)程實(shí)屬亮眼，免不了被旁人偷偷笑話。

? ? ? ? 回到家里，立即開(kāi)始行動(dòng)。幸有大神全程指導(dǎo)，炒花生、芝麻，熬豬油，冰糖敲碎壓細(xì)，將橘紅、紅糖、花生、油渣、芝麻等逐一切碎，再把所有材料混合，用菜刀一遍一遍細(xì)細(xì)宰過(guò)。工匠精神，大概也不過(guò)如此。四個(gè)多小時(shí)下來(lái)，糖餡終于大功告成，雙手酸麻不已。

? ? ? ? 第二天，早早起床燒水和面，速速做好了清明粑，趕著給老莫送去當(dāng)早餐，順道也給小小陳捎上一盤(pán)，正好做了三八節(jié)的禮物。

? ? ? ? 最高興的，莫過(guò)于老莫家的小子，在微信語(yǔ)音里一個(gè)勁兒說(shuō)好吃。隔著手機(jī)屏幕，也能感受到他的快樂(lè)。?

? ? ? ? 我也眉目含笑。其實(shí)，幸福真的很簡(jiǎn)單。如同，清明粑于我。那是一些樸素柔軟的時(shí)光，也是兒時(shí)春天的味道。

? ? ? ? 最珍貴，也最懷念。